Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Pita od zamrznutog crvenog ribiza u pećnici

Pita od zamrznutog crvenog ribiza u pećnici

0
725
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 143,9 kcal
Porcije 16 priključak.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 6 gr.
Masti * 4,4 gr.
Ugljikohidrati* 26,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Pita od zamrznutog crvenog ribiza u pećnici
Sadržaj

Ako ste od ljeta uspjeli zamrznuti neke bobice, onda je ovo izvrstan izgovor za pripremu ukusne poslastice i okupljanje prijatelja na čaju tijekom hladne zimske sezone. Zbog crvenog ribiza tijesto ispada umjereno vlažno, dobro zasićeno sokom od bobica i općenito premašuje sva vaša očekivanja. Ako želite isti rezultat, slobodno počnite kuhati.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Dok se bobice odmrzavaju, pripremite tijesto za pitu. Da biste to učinili, spojite kokošja jaja s granuliranim šećerom i tucite mikserom dok se masa jaja ne razjasni. Međutim, važno je ne pretjerivati.
korak 2 od 5
U smjesu od jaja i šećera ulijte kefir na sobnoj temperaturi i dodajte maslac. Nastavljamo tući masu dok ne postane glatka.
korak 3 od 5
Zatim u tekuću podlogu postupno dodajte brašno prosijano s praškom za pecivo i zamijesite homogeno tijesto kremaste konzistencije. Potom posudu za pečenje namažemo tankim slojem maslaca i napunimo tijestom, ravnomjerno rasporedivši po cijeloj površini kalupa.
korak 4 od 5
Otopljene bobice stavite na tijesto i pospite ih granuliranim šećerom. Crveni ribiz lagano otopite u tijestu tako da ga većina uroni.
korak 5 od 5
Formiranu pitu šaljemo u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva i pečemo sat vremena. Bolje je ne otvarati pećnicu prvih 30 minuta, kako bi se bolje podigla. Spremnost pite utvrđujemo ne samo izgledom, već i drvenom čačkalicom. Kad izađe iz tijesta, trebao bi ostati suh. Za posluživanje kolač možete posipati tankim slojem šećera u prahu ili, koristeći svoju maštu, smisliti vlastiti dekor.
Želimo vam ugodan apetit!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *