Pita od crnog ribiza u pećnici

Ugodan i lagan ljetni kolač koji je savršen za one koji baš i ne vole koncentrirani okus crnog ribiza. Ovdje ga jabuka savršeno razrjeđuje i donosi svoju zanimljivu notu.

Zalijevanje kiselim vrhnjem razrjeđuje koncentrirani okus ribiza i čini desert općenito nježnijim i kremastijim. Također impregnira koru puno bolje od punjenja isključivo od bobičastog voća, pa je u takvim pitama mnogo manje mrvičasta i lomljiva.

Ribana pita svidjet će se ljubiteljima kolačića od prhkog tijesta, jer se za ovaj desert kolači pripremaju prilično suhi i mrvičasti, a nadjev od bobičastog voća, koji podsjeća na džem, sve povezuje.

Vrlo lijepa i sočna torta koja će odgovarati i doručku za čaj i svečanom stolu. Kad se ispeče, crni ribiz oboji nadjev od kiselog vrhnja u prekrasnu ružičasto-lila boju, a cijeli nadjev u cjelini natapa kolač od prhkog tijesta, zahvaljujući čemu se ispostavlja da nije presušen i da se manje mrvi.

Recept u kojem se kalorije drže što je moguće nižim.Odsutnost šećera, jaja i mlijeka praktički neće utjecati na okus gotovog deserta, a punjenje svježeg sira i prirodnih bobica bit će vrlo korisno.

Kvasac tijesto je malo kapricioznije u usporedbi s istim tijestom, na primjer. Međutim, pite su od nje vrlo mekane, sočne i nježne, a nadjev se može zamijeniti bilo kojim drugim, čak ni slatkim.

Pita od prhkog tijesta posebno je ukusna sa svježim crnim ribizlom. Rahlo tijesto, bobičasto voće ugodne kiselosti i nadjev od vrhnja nikoga neće ostaviti ravnodušnim na ovo pecivo. Ovaj ljetni desert priprema se jednostavno i brzo.

Domaća pita od tijesta bez crnog ribiza može se natjecati sa zamršenim desertima kupljenim u trgovini. Tijesto se mijesi sa umućenim jajima, brašnom, praškom za pecivo, šećerom, a kolač izgleda poput šarlote. Crni ribiz se može koristiti i svjež i smrznut, samo se mora pomiješati s brašnom ili škrobom kako bi se smrznute bobice ravnomjerno rasporedile po tijestu.

Domaći kolači na smrznutom lisnatom tijestu, poput ukusnog brzog deserta, vrlo su popularni ne samo među iskusnim domaćicama, već i među mladima. Priprema se uglavnom na lisnatom tijestu od kvasca, no ako se formira pita u obliku štrudle, tada se koristi bez kvasca. Zamrznuti ribiz za pitu mora se pomiješati sa škrobom kako sok od bobica ne bi natopio tijesto, a nadjev se pokazao kao viskozan.

Pite mnogi vole i kao opciju pečenja - prag od griza s crnim ribizlom. Svojom nježnom i pahuljastom teksturom ovaj je kolač sličan kolaču, a baza mu je griz s bilo kojim fermentiranim mliječnim proizvodom, a ugodna kiselost crnog ribiza daje kolaču poseban okus.

Zamrznuti ribiz može biti ukusan nadjev za domaće pečenje, a ne samo podloga za piće. Na tijestu od kefira pita s takvim ribizlom priprema se jednostavno i brzo, što recept čini popularnim među mnogim domaćicama.Ako uzmete različite bobice (crni i crveni ribiz), tada će desert biti lijep.

Pita s prhkim tijestom i smrznutim ribizlom može se kuhati tijekom cijele godine kao prekrasno domaće tijesto za čaj, pa čak i za svečani stol. Tijesto za pecivo je gusto i nije zasićeno sokom od bobičastog voća, što kolač čini lijepim u rezu, samo je poželjno s njim brzo raditi jer će u protivnom izgubiti prhko tijesto i postati žilavo. Najbolje je mijesiti tijesto kuhačom, ali možete koristiti i pjenjaču. Ribizlu odmrznite unaprijed i ocijedite sav sok.

Pita s crnim ribizlom na kefiru s pravom se naziva pečenjem "gostima na kućnom pragu". Priprema se jednostavno i brzo, a u zamrzivaču možete pronaći vrećicu ove smrznute bobice, a svaka domaćica ima ostatak sastojaka. Pečeni proizvodi bit će ukusni i nježni.

Za slatki kolač s ribizlom umijesi se lagano, porozno tijesto. Njegova slatkoća dobro se slaže s ugodnom kiselošću ribiza. Zamijesite tijesto sa kiselim vrhnjem, ali ne jako masno i s dodatkom praška za pecivo. U ovom receptu preporučuje se posipati mrvicama. Pečenje za domaći čaj bit će izvrsno i svidjet će se djeci.

Mnoge domaćice vole kuhati žele pite, jer se to radi brzo i jednostavno, a osim toga, izvrsna je opcija za korištenje bobičastog voća u domaćim pecivima. Kuhanje pite od prhkog tijesta. Bilo koji ribiz je prikladan, ali svježi je ukusniji.

Pita od prhkog tijesta s nježnim punjenjem od skute i crnim ribizlom neće za vas biti samo ukusan desert, već i svečani ukras za stol uz pahuljastu tortu. Ribizla za pite prikladna je i svježa i smrznuta.

Ako od njega još imate smrznutog ribiza ili džema, a ne želite ih uopće jesti, s ovom bobicom možete brzo i jednostavno napraviti pekmez od želea s kefirom. Pečenje će biti lagano, pahuljasto, ukusno i s ugodnom kiselošću ove bobice. Sastojci za pitu trebaju biti na sobnoj temperaturi, a ribizlu je potrebno prethodno odmrznuti.

Kombinacija svježeg svježeg sira s bobicama crvenog ribiza čini pitu još hranjivijom i, što je najbolje, nije jako kaloričnom. Tako će komad takvog deserta biti vrlo koristan ne samo ujutro, već i tijekom kasne večere. Pripremivši takvu poslasticu, zasigurno ćete iznenaditi svoje prijatelje i voljene.

Želatinska pita toliko je prikladna da ne morate činiti osnovu i raditi na izgledu. Osim toga, peče se vrlo ravnomjerno i ispadne što bujnije. Dobitna i vrlo uspješna opcija kuhanja za one koji tek uče osnove kuhanja.