Pita od jagoda s nadjevom od vrhnja

Kolač od pijeska s jagodama i kiselim vrhnjem priprema se od svih razumljivih i poznatih sastojaka, a rezultat zadovoljava svojim okusom ništa manje popularne torte danas, koje se tako često nalaze u slastičarnicama. Svakako ga skuhajte, lako se priprema, ali i dobrog je okusa!

Kolač od pijeska s nadjevom od vrhnja kombinira hrskavu podlogu, nježni kremasti fil koji se jednostavno topi u ustima i sočnost kraljice bobičastog voća - jagode. Istodobno, priprema se vrlo jednostavno. A kad koristite kvalitetne proizvode, to jamči stopostotne rezultate.

Kad tijekom berbe jagoda svi budu puni svježih bobica, vrijeme je za kuhanje ukusnih sočnih peciva. Pite od jagoda vrlo su nježne: izgledom i okusom mogu se uspješno natjecati s nježnim kolačima i pecivima. Samo je vrijeme potrebno za kuhanje mnogo manje - i to se uvijek cijeni. Delikatno kiselo vrhnje u kombinaciji sa slatkim bobičastim voćem i tijestom od peciva daje vrlo ugodnu kombinaciju okusa - svidjet će se i sladokuscima i onima koji ne vole posebno pečenje.

Sočan desertni kolač sa smrznutim jagodama - takvo pecivo možete kuhati u bilo koje doba godine. Korica za pecivo ispada mrvičasta i hrskava, nadjev od kiselog vrhnja nakon pečenja se zgusne i po konzistenciji i okusu podsjeća na gustu kremu. Jagode pak svojom sočnošću uspješno razrjeđuju ovu kombinaciju. Izvrsna opcija pečenja kada želite izvrsnu poslasticu, ali se ne želite dugo mučiti u kuhinji.

Pite s kiselim vrhnjem vrlo su česta opcija pečenja s bobičastim voćem. Ova je kombinacija već postala tradicionalna. Kao podlogu pripremamo tijesto od peciva, a u ovom slučaju predlažemo uzimanje jagoda za nadjev. Poželjno je koristiti kiselo vrhnje za ulijevanje masnijeg proizvoda - proizvod će se pokazati nježnijim, bogatijeg okusa. Usput, jagode se mogu staviti i svježe i odmrznuti.

Recept za one koji vole kolače od peciva i skute s bobičastim voćem. Otvorena pita od jagoda napunjena skutom i kiselim vrhnjem može se pripremiti i na svečanom stolu - proizvod izgleda vrlo atraktivno. Cijela tajna leži u uspješnom rasporedu jagoda. Svijetli bobičasti uzorak na kremastoj podlozi pruža dramatičan učinak. Kako biste mogli cijeniti sve vrline kolača, svakako ga pustite da se potpuno ohladi kako bi pješčana podloga pokazala mrvičastu teksturu, a nadjev od skute se stabilizirao.

Ako želite napraviti pitu od jagoda, predlažemo da razmotrite ovu opciju. Napravimo podlogu od prhkog tijesta - proizvod će dobiti mrvičastu koricu i visoke stranice. Za ulijevanje uzmite svježi sir i kiselo vrhnje - nakon pečenja smjesa će se uhvatiti u nježnu sočnu masu ugodnog kremastog okusa. Bobice jagoda u takvom punjenju povoljno pokazuju svu svoju sočnost i aromu. Važna točka: nakon pečenja ne žurimo uzeti uzorak. Da biste cijenili pitu u njenoj istinskoj vrijednosti, morate je ostaviti da se potpuno ohladi: tijesto će postati mrvičasto, nadjev će se stabilizirati, porcije će se pokazati ravnomjernima i lijepima. Takav kolač ukrasit će svaku čajanku!

Zamrznute jagode mogu se koristiti u pecivima, kao i u svježim. U ovom receptu za kolače ne morate ga ni odmrzavati. No važno je istodobno odabrati bobice približno iste male veličine - na ovaj će se način kolač bolje ispeći. Ako su jagode velike, bolje ih je prvo odmrznuti. Što se punjenja tiče, bolje je uzeti kiselo vrhnje za masnije - kremasti okus peciva bit će nježniji i izraženiji.

Vrlo sočna pita s nadjevom od jagoda i nadjevom od vrhnja. Mirisna bobica odlično se slaže sa slatkim vrhnjem. Za kiselost, preporučujemo da u nadjev dodate malo višanja.Kao podlogu pripremite sjeckano tijesto. Glavna stvar je dobro ohladiti maslac i koristiti ledenu vodu. Također, nemojte zanemariti ni „ostatak“ umiješenog tijesta u hladnjaku. Takvo tijesto dobro drži vlažno punjenje, pocrveni i ispadne malo pahuljasto.