Pita od jagoda od prhke pahuljice

U receptu za pitu osnova za punjenje je krema koja se na stručnom jeziku slastičara naziva patisier. Pravi se od jaja, mlijeka i šećera, uz dodatak brašna i maslaca. U tandemu s vrhnjem pojavljuju se svijetle i sočne jagode, koje slatkom daju svježinu.

Kolač od pijeska s jagodama i kiselim vrhnjem priprema se od svih razumljivih i poznatih sastojaka, a rezultat svojim okusom oduševljava ništa manje popularnim kolačima u današnje vrijeme, koji se tako često nalaze u slastičarnicama. Svakako ga skuhajte, lako se priprema, ali i dobrog je okusa!

Pripremivši kolač po ovom receptu, upoznat ćete se s vrlo originalnom kombinacijom hrskave podloge od peciva, svježih jagoda, bez ikakve toplinske obrade i ukusnog želea od vlastitog soka od jagoda na želatini.

Recept za otvorenu pitu od prhkog tijesta s jagodama naučit će vas kako koristiti zalihe smrznutih bobica s blagodatima, jer nije baš ukusno jesti odmrznute vodene jagode. A u kombinaciji s prhkim tijestom i kremastim nadjevom dobit ćete izvrstan desert za obiteljsku čajanku.

Prekrasan i ukusan kolač od prhkog prhka sa slatkim punjenjem svježih jagoda, savršena je poslastica za vaš večernji čaj. Može se pripremiti od sastojaka poznatih većini domaćica - brašna, margarina, šećera i, naravno, jagoda.

Pješčana podloga koja se topi u ustima, sočne i aromatične jagode skrivene ispod kapice prozračne beze - ovo je jedan od najukusnijih slastica koje možete jednostavno pripremiti u svojoj kuhinji. Značajka ovog recepta je da se tijesto za pite mijesi na rastopljenom maslacu.

Kolač od pijeska s nadjevom od vrhnja kombinira hrskavu podlogu, nježni kremasti nadjev koji se jednostavno topi u ustima i sočnost kraljice bobičastog voća - jagode. Istodobno, priprema se vrlo jednostavno. A kad koristite kvalitetne proizvode, to jamči stopostotne rezultate.

Kolač od kolača ispunjen svježim sirom i jagodama nalikuje torti od sira, savršeno nadopunjenoj sočnošću i svijetlim okusom svježih bobica. Pita se ispostavlja tako lijepom da je možete sigurno skuhati na svečanom stolu. Pohvala i divljenje vašem kulinarskom talentu su zajamčeni.

Pita od hrskavog i mrvičastog prhkog tijesta punjena aromatičnim i slatkim jagodama postat će pravi ukras vašeg stola. A s obzirom na činjenicu da recept koristi smrznute jagode, bit će ga moguće kuhati izvan sezone bobičastog voća.

Kad tijekom berbe jagoda svi budu puni svježih bobica, vrijeme je za kuhanje ukusnih sočnih peciva. Pite od jagoda vrlo su nježne: izgledom i okusom mogu se uspješno natjecati s nježnim kolačima i pecivima. Samo je vrijeme potrebno za kuhanje mnogo manje - i to se uvijek cijeni. Delikatno kiselo vrhnje u kombinaciji sa slatkim bobičastim voćem i tijestom od peciva daje vrlo ugodnu kombinaciju okusa - svidjet će se i sladokuscima i onima koji ne vole posebno pečenje.

Sočan desertni kolač sa smrznutim jagodama - takvo pecivo možete kuhati u bilo koje doba godine. Pješčana kora ispada mrvičasta i hrskava, nadjev od kiselog vrhnja nakon pečenja se zgusne i po konzistenciji i okusu podsjeća na gustu kremu. Jagode pak svojom sočnošću uspješno razrjeđuju ovu kombinaciju. Izvrsna opcija pečenja kada želite izvrsnu poslasticu, ali nema želje da se dugo mučite u kuhinji.

Pite s kiselim vrhnjem vrlo su česta opcija pečenja s bobičastim voćem. Ova je kombinacija već postala tradicionalna. Kao podlogu pripremamo tijesto od peciva, a u ovom slučaju predlažemo uzimanje jagoda za nadjev. Poželjno je koristiti kiselo vrhnje za ulijevanje masnijeg proizvoda - proizvod će se pokazati nježnijim, bogatijim okusom. Usput, jagode se mogu staviti i svježe i odmrznuti.

Zamrznute jagode izvrsne su za pečenje pita. U ovom receptu potrebno ga je potpuno odmrznuti, a sok koji se pritom pustio mora se ocijediti kako previše vlage ne bi ušlo u nadjev. Po okusu kolač pospite kokosom. Ako niste ljubitelj egzotičnog mirisa, ovaj korak možete preskočiti.

Pita od jagoda, ukrašena želeom, poprima posebno svečani izgled: sjajne bobice izgledaju vrlo apetično. Punjenje od skute dobro se slaže s bobičastim voćem i mrvičastom pješčanom podlogom - ova se kombinacija već može nazvati klasikom. Za pripremu punjenja možete kupiti gotovu smjesu od želea - prodaje se posvuda u bilo kojoj trgovini.

U multivarku možete kuhati razne vrste peciva, uključujući i otvorene kolače. U ovom receptu pripremamo pitu s nadjevom od skute i jagodama. Temelj ćemo napraviti od prhkog tijesta, za punjenje ćemo pomiješati svježi sir, jaja i šećer. Prazan komad tijesta i nadjev od skute pečemo u načinu "Pečenje", a nakon toga stavljamo jagode na površinu. Ovim redoslijedom kolač se dobro peče, a bobice ostaju sočne i ne gube oblik.

Takav kolač nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Hrskava podloga od pijeska, nježni nadjev od skute i spektakularne jagode u želeu na površini nisu samo vrlo ukusne, već su i lijepe. Takvi pekarski proizvodi mogu postati vrhunac svečane čajanke, a to je potpuno opravdano. Preporučujemo korištenje masnog svježeg sira kako bi okus nadjeva od sira bio kremastiji. Uzimamo svježe jagode: smrznute neće dati takvu vizualnu privlačnost jer izgube oblik pri odmrzavanju.

Recept za one koji vole kolače od peciva i skute s bobičastim voćem. Otvorena pita od jagoda napunjena skutom i kiselim vrhnjem može se pripremiti i na svečanom stolu - proizvod izgleda vrlo atraktivno. Cijela tajna leži u uspješnom rasporedu jagoda. Svijetli bobičasti uzorak na kremastoj podlozi pruža dramatičan učinak. Kako biste mogli cijeniti sve vrline kolača, svakako ga pustite da se potpuno ohladi kako bi pješčana podloga pokazala mrvičastu teksturu, a nadjev od skute se stabilizirao.

Ako želite napraviti pitu od jagoda, predlažemo da razmotrite ovu opciju. Napravimo bazu od prhkog tijesta - proizvod će dobiti mrvičastu koricu i visoke stranice. Za ulijevanje uzmite svježi sir i kiselo vrhnje - nakon pečenja smjesa će se uhvatiti u nježnu sočnu masu ugodnog kremastog okusa. Bobice jagoda u takvom punjenju povoljno pokazuju svu svoju sočnost i aromu. Važna točka: nakon pečenja ne žurimo uzeti uzorak. Da biste cijenili pitu u njenoj istinskoj vrijednosti, morate je pustiti da se potpuno ohladi: tijesto će postati mrvičasto, nadjev će se stabilizirati, porcije će se pokazati ravnomjernima i lijepima. Takav kolač ukrasit će svaku čajanku!

Zamrznute jagode mogu se koristiti u pecivima na isti način kao i svježe. U ovom receptu za kolače ne morate ga ni odmrzavati. No važno je istodobno odabrati bobice približno iste male veličine - na ovaj će se način kolač bolje ispeći. Ako su jagode velike, bolje ih je prvo odmrznuti. Što se punjenja tiče, bolje je uzeti kiselo vrhnje za masnije - kremasti okus peciva bit će nježniji i izraženiji.