Pita od višanja s kiselim vrhnjem

Svježi sir daje punjenju pite mekan i nježan okus, ugodnu teksturu i razrjeđuje šećerni i bogati okus trešnje, koji se možda neće svidjeti svima u velikim količinama.

Žele pite izvrsne su jer se brzo i jednostavno pripremaju, ali uvijek ispadnu ukusne. Njihova jedina značajna razlika je u tome što ne podnose dobro hladnoću i postaju malo oštriji pa ju je bolje jesti odmah nakon kuhanja.

Izvrsna alternativa gotovim pitama od lisnatog tijesta ako želite nešto zadovoljnije, pahuljasto i bogatije. Nije tako teško pripremiti kao biskvitne pite, a ujedno je i prilično brzo.

Varijacija jednostavnog deserta za čije pripremanje nije potrebno dugo. Svidjet će se onima koji ne vole slatki i koncentrirani okus trešanja, ali preferiraju kombinaciju bobičastog voća i kremastog nadjeva.

Ugodna kombinacija nježnog, mekog, s laganom bobičastom kiselinom nadjeva od vrhnja i prhkim tijestom od peciva nikoga neće ostaviti ravnodušnim prema ovom kolaču, a zahvaljujući vlažnosti u nadjevu kolač neće ispasti previše tvrd.

Pita će se svidjeti onima koji vole isključivo slastice od bobičastog voća bez dodataka trećih strana poput svježeg sira, kiselog vrhnja itd. Obilje višnjevog punjenja, koje drži žele skuhani u vlastitom soku.

Ova pita nije tako zamamna kao s nadjevom od bobičastog voća. Lagani okus skute s blagom kiselošću razrijeđen je jarkim okusom trešnje, zbog čega kolač nije tako težak. Svidjet će se onima koji baš i ne vole jako slatke deserte.

Recept za ovaj kolač uključuje korištenje svježih trešanja, zbog čega se i naziva ljetnim. Zamijesimo tijesto bez dodavanja jaja, a njegova nježna i mekana tekstura u kombinaciji s višnjama u vrhnju oduševit će vas i vaše najmilije svojim okusom.

Višnje u pecivima cijenjene su po ugodnoj kiselosti i bogatoj aromi, a pite s ovom bobicom u nadjevu od vrhnja vrlo su popularne. U ovom receptu pozvani ste skuhati takav kolač poput Tsvetaevskog, a osim toga, pomalo je vlažan i vrlo nježan.

Od sve raznolikosti recepata za pite i kolače, pita od višanja s kiselim vrhnjem zadovoljit će ukuse mnogih gurmana. Odlikuje se posebnom nježnošću, sočnošću i okusom. Takav se kolač peče otvoren i najčešće na tijestu od peciva, iako je moguće i na keksu.

Osebujan trpak i slatko-kiselkasti okus ove bobice čini je izvrsnim punjenjem za domaće pečenje, a pite od višanja na raznim tijestima nisu iznimka. Zamrznute bobice se po svojim svojstvima ne razlikuju od svježih, što omogućuje pripremu ovog ukusnog deserta u bilo koje doba godine, a to ne uspijeva od džema. Punjenje takve trešnje prilično je tekuće, pa morate ocijediti sav sok i bobice posuti škrobom.

Ovaj kolač odlikuje pahuljasto i mekano tijesto punjeno svježim sirom i višnjama, koje se međusobno nadopunjuju okusom. Zamijesite tijesto s kefirom. Trešnje se mogu uzimati i svježe i smrznute. U skutu dodajte mekani krem ​​sir.

Vrlo sočna pita s nadjevom od jagoda i nadjevom od vrhnja. Mirisna bobica odlično se slaže sa slatkim vrhnjem. Za kiselost, preporučujemo da u nadjev dodate malo višanja. Kao podlogu pripremite sjeckano tijesto. Glavna stvar je dobro ohladiti maslac i koristiti ledenu vodu. Također, nemojte zanemariti ni „ostatak“ umiješenog tijesta u hladnjaku. Takvo tijesto dobro drži vlažno punjenje, pocrveni i ispadne malo pahuljasto.

Recept za čokoladnu pitu od višanja prilično je jednostavan. Zamijesite tijesto s kakaom i dodajte nasjeckanu čokoladu - okus čokolade bit će voluminozan i bogat. I trešnje ne morate odmrzavati - dobro će se ispeći u pećnici i mrvicama dati željenu sočnost.

Što može biti bolje od domaćeg peciva. Mekano, sočno, mirisno - komadić takve delicije razveselit će vas i stvoriti pozitivno raspoloženje.

Spektakularna torta koja će vas ne samo iznenaditi svojim izgledom, već i oduševiti ugodnom kombinacijom prhkog tijesta i sočnih trešanja. Prethodno moramo bobicu osloboditi sjemenki. Prilikom posluživanja gotov kolač pospite šećerom u prahu - neće samo sakriti površinske nedostatke, već će i povoljno otkloniti kiselost trešnje.

Jednostavan recept za pitu od višanja ukorijenit će se u svakoj obitelji. Priprema tijesta ne zahtijeva nikakve zamršenosti ili posebne sastojke; trešnje su prikladne ne samo svježe, već i konzervirane i smrznute. Ovo je upravo kolač koji se priprema kad je “htio nešto slatko za čaj”: brz, nije problematičan, pristupačan.