Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jela od lavaša
  3. ➠ Lavash trokuti
  4. ➠ Lavash pite s kupusom i jajetom

Lavash pite s kupusom i jajetom

0
3268
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 168,1 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 11,5 g
Masti * 12,1 gr
Ugljikohidrati* 16,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Lavash pite s kupusom i jajetom
Sadržaj

S velikom radošću želim podijeliti recept koji se brzo priprema za pita kruh sa zeljem i jajetom. Pite se dobivaju s tankom hrskavom koricom i prilično sočnim apetitnim nadjevom. Takve se pite mogu poslužiti za svečanu proslavu, ali i ponijeti sa sobom na posao.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 17
Pripremite sve potrebne sastojke u potrebnoj količini.
korak 2 od 17
Odmjerite potrebnu količinu tvrdog sira. Sir se može koristiti sa bilo kojim udjelom masti i teksturom. Možete uzeti nekoliko vrsta kako bi bilo još ukusnije.
korak 3 od 17
Bijeli kupus prvo oštro nasjeckajte oštrim nožem ili upotrijebite guljelicu za povrće pa ga usitnite.
korak 4 od 17
Mrkvu temeljito operite u tekućoj vodi, ogulite oguljivačem povrća, naribajte na sitno rende. Luk ogulite, isperite pod vodom i nasjeckajte oštrim nožem. Povrće stavite u dobro zagrijanu tavu, namašćenu s malo biljnog ulja, i pržite dok ne omekša.
korak 5 od 17
Stavite nasjeckani bijeli kupus s prženim povrćem. Neprestano miješajte i pržite nadjev 10 minuta. Začinite solju i paprom. Dobro promiješajte.
korak 6 od 17
Naribajte tvrdi sir na krupnije ribeže i dodajte povrću. Količina sira može se mijenjati prema vašem ukusu.
korak 7 od 17
Pileća jaja prethodno skuhajte u slanoj vodi, ohladite, ogulite, zgnječite vilicom ili narežite na male kockice i dodajte u nadjev. Lagano popaprite.
korak 8 od 17
Listove armenskog lavaša izrežite na nekoliko identičnih pravokutnih traka. Obično režem list na 3-4 trake ovisno o veličini pita kruha.
korak 9 od 17
Na svaku traku pita kruha stavite nadjev od kupusa.
korak 10 od 17
Omotajte ga kako biste napravili ugao.
korak 11 od 17
Nastavite omatati trokutaste pljeskavice.
korak 12 od 17
Dodatni rep pita kruha uvucite prema unutra.
korak 13 od 17
Na ovaj način oblikujte sve pljeskavice.
korak 14 od 17
Duboku tavu dobro zagrijte na umjerenoj vatri, stavite pripremljene pite, lagano osušite u suhoj tavi s jedne strane.
korak 15 od 17
Zatim nježno preokrenite na drugu stranu i osušite s druge strane.
korak 16 od 17
Gotove pite s kupusom i jajetom stavite na tanjur.
korak 17 od 17
Zatim poslužite.

Uživajte u ukusnim domaćim kolačima!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *