Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash pite s kupusom u tavi

Lavash pite s kupusom u tavi

0
1634
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 199,3 kcal
Porcije 12 porta.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 7,4 gr.
Masti * 5,9 gr.
Ugljikohidrati* 38,8 g
* po 100 gr. proizvod
Lavash pite s kupusom u tavi
Sadržaj

U mojoj obitelji svi veliki poznavatelji peciva. No, postupak pripreme takvih jela dugotrajan je. S velikom željom i svim srcem želim podijeliti prekrasan recept za lijene pite od kupusa napravljene od pita kruha u tavi. Lijene pite mogu biti izvrsna alternativa običnim pitama i uštedjet će vam puno vremena.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Mrkvu temeljito operite u tekućoj vodi, ogulite oguljivačem povrća, naribajte na krupnijem ribežu. Luk ogulite, isperite pod vodom i sitno nasjeckajte nožem. Povrće stavite u dobro zagrijanu tavu, namašćenu s malo biljnog ulja, i pržite dok ne omekša.
korak 2 od 10
U međuvremenu oštro nožem sitno nasjeckajte bijeli kupus.
korak 3 od 10
Na prženo povrće stavite nasjeckani kupus, dodajte potrebnu količinu riže, prethodno skuhanu u slanoj vodi. Neprestano miješajte, pecite fil 10 minuta. Začinite solju i paprom. Dobro promiješajte.
korak 4 od 10
Dostupno zelje temeljito operite, osušite i nasjeckajte nožem, a zatim pošaljite do punjenja.
korak 5 od 10
Pileća jaja razbijte u duboku zdjelu, dodajte pšenično brašno i potrebnu količinu vode za piće. Temeljito promiješajte vilicom ili pjenjačom dok ne postane glatko.
korak 6 od 10
Listove armenskog lavaša izrežite na nekoliko identičnih pravokutnih komada. Obično režem lim na 6-8 komada, ovisno o veličini pita kruha. Na svaki dio pita kruha stavite nadjev od kupusa, a stranice preklopite prema unutra.
korak 7 od 10
Zatim pažljivo oblikujte omotnice.
korak 8 od 10
Duboku tavu dobro zagrijte na umjerenoj vatri, ulijte malu količinu biljnog ulja i položite pripremljene pite, prethodno ih umočivši u tijesto, pržite dok s jedne strane ne budu hrskavi.
korak 9 od 10
Zatim nježno preokrenite na drugu stranu i pržite s druge strane.
korak 10 od 10
Gotove pite stavite na tanjur, prvo ih prekrijte papirnatim ručnicima ili salvetama kako bi se višak ulja upio. Zatim prenesite pite s zeljem na tanjur ili jelo za posluživanje i počastite svoje goste.

Zabavite se s rezultatom vašeg kulinarskog umijeća!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *