Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pilav
  3. ➠ Pilav
  4. ➠ Goveđi pilav u kotlu na vatri

Goveđi pilav u kotlu na vatri

0
1773
Kuhinja Istočnjačke
Sadržaj kalorija 135,2 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 6,1 gr
Masti * 9,7 g
Ugljikohidrati* 26,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Goveđi pilav u kotlu na vatri
Sadržaj

Pilav u kotlu sa sočnom govedinom i aromatičnim začinima najbolje je dobiti na vatri, izdašan, nevjerojatno aromatičan, takvo će se jelo dugo pamtiti!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Operite rižu i namočite je u hladnoj vodi dok pripremate meso i povrće.
korak 2 od 7
Govedinu operite, ogulite meso s bijelog filma i narežite na kockice otprilike 1,5 x 1,5 cm.
korak 3 od 7
Mrkvu očistimo i operemo, narežemo na tanke trakice.
korak 4 od 7
Sada ogulite luk, izrežite ga na pola prstena.
korak 5 od 7
U kotao ulijte biljno ulje, zagrijte ga i rasporedite goveđe meso. Pržite 10 minuta s obje strane.
korak 6 od 7
Nakon toga dodajte mu luk i mrkvu, promiješajte i nastavite pržiti još 10 minuta.
korak 7 od 7
Zaspimo riža, kim, mljeveni crveni i crni papar, kao i sol. Pomiješajte sve sastojke i ulijte vodu. Pirjajte pilav 45-50 minuta. ispod poklopca dok se riža potpuno ne skuha. Ako voda počne ključati, dodajte još malo da riža ne zagori.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *