Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pilav
  3. ➠ Pilav
  4. ➠ Pilav od heljde s govedinom

Pilav od heljde s govedinom

0
1039
Kuhinja Istočnjačke
Sadržaj kalorija 97 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 110 minuta
Proteini * 5,7 g
Masti * 11,6 gr.
Ugljikohidrati* 10,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Pilav od heljde s govedinom
Sadržaj

Pilav od heljde, zašto ne. Tehnologija kuhanja identična je klasičnom pilafu od riže. Jelo je aromatično i bogato zahvaljujući začinima i mesu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Govedinu operite i narežite na kockice.
korak 2 od 9
Luk narežite na kockice. Pržite ga u tavi do zlatno smeđe boje.
korak 3 od 9
Zatim dodajte meso, sol i začinite po ukusu, te kuhajte 10 minuta.
korak 4 od 9
Narežite mrkvu nasumičnim redoslijedom. Češnjake ogulite i svaki narežite na 4 dijela.
korak 5 od 9
Nakon 10 minuta u tavu dodajte mrkvu i češnjak. Nastavite pržiti 5 minuta.
korak 6 od 9
Zatim ulijte 2,5 šalice kipuće vode u tavu i pirjajte meso pod zatvorenim poklopcem 30-40 minuta.
korak 7 od 9
Heljdu isperite i zagrijte u suhoj tavi dok lagano ne pucketa.
korak 8 od 9
Heljdu stavite u tavu, prelijte je kipućom vodom. Posolite i kuhajte pilav na jakoj vatri dok sva voda ne prokuha, oko 20 minuta.
korak 9 od 9
Zatim smanjite vatru i pirjajte pilav 20 minuta. Gotov pilaf promiješajte i poslužite.

Dobar tek!
 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *