Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pilav
  3. ➠ Pilav
  4. ➠ Pilaf od ječma s mesom u sporo kuhači

Pilaf od ječma s mesom u sporo kuhači

0
840
Kuhinja Istočnjačke
Sadržaj kalorija 161,8 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 110 minuta
Proteini * 6,4 gr.
Masti * 13 gr.
Ugljikohidrati* 20,7 g
* po 100 gr. proizvod
Pilaf od ječma s mesom u sporo kuhači
Sadržaj

Za ljubitelje pilava ovaj recept predlaže zamjenu riže ječmom. Pilaf kuhan u sporom štednjaku bit će vrlo mrvičasto, ukusno i zadovoljavajuće jelo. Njima ćete obogatiti svoj domaći meni i obradovati svoje najmilije novim okusom, čak i one koji “ne poštuju” ječam. Za takav pilav prikladno je bilo koje meso. Biserni ječam prethodno namočite najmanje 3 sata.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Prvo pripremite količinu hrane za pilav navedenu u receptu. Isperite svinjetinu. Ogulite i operite luk i mrkvu.
korak 2 od 9
Pripremljenu svinjetinu i povrće oštrim nožem narežite na komade. Bolje je mrkvu za pilav nasjeckati na trake jer naribana mrkva čini pilav viskoznim.
korak 3 od 9
Prethodno namočeni ječam nekoliko puta isperite hladnom vodom.
korak 4 od 9
Ulijte malo biljnog ulja u više zdjelu, u nju stavite komade svinjetine i uključite program "Prži" na 10 minuta. Meso popržite do zlatno smeđe boje, miješajući lopaticom.
korak 5 od 9
Zatim isjeckanu mrkvu i luk prebacite na prženo meso i pržite ih dok ne postanu prozirni. Program možete promijeniti u "Povrće", ako ga ima u vašem multicookeru.
korak 6 od 9
Zatim oprani ječam prebacite na pržene sastojke i lopaticom ga ravnomjerno rasporedite po mesu i povrću.
korak 7 od 9
Pilav pospite solju i začinima po želji. Obično koriste začine za pilav, odlično se slažu s ječmom. Zatim ulijte potrebnu količinu vode u zdjelu i zatvorite poklopac. Uključite program "Pilaf" ili "Gulaš" za zadano vrijeme. Tijekom kuhanja pazite na razinu vode u zdjeli - možda ćete morati malo dodati.
korak 8 od 9
Nakon signala o završetku programa, pilav od bisernog ječma ostavite neko vrijeme u zdjeli da se ulije, kako bi postao mrvičast. Zatim otvorite poklopac i promiješajte pilav.
korak 9 od 9
Pilaf od ječma skuhanog u multivarkeru s mesom može se rasporediti u porcije i poslužiti za stol.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *