Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pilav
  3. ➠ Pilav
  4. ➠ Pilaf od prosa s piletinom

Pilaf od prosa s piletinom

0
854
Kuhinja Istočnjačke
Sadržaj kalorija 160,8 kcal
Porcije 2 porta.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 8,5 gr.
Masti * 9,3 gr.
Ugljikohidrati* 24,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Pilaf od prosa s piletinom
Sadržaj

Za laganu večeru prema ovom receptu možete pripremiti neobičan, lijep i ukusan pilav od piletine i prosa. Jelo se priprema brzo i jednostavno. Za ovaj pilav odaberite svježu krupicu (prema datumu proizvodnje na pakiranju) i tako da bude žuta i čista. Birajte začine po svom ukusu. Kuhanje pilava u tavi.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Polovicu luka nasjeckajte na kockice i pržite 2-3 minute na vrućem biljnom ulju.
korak 2 od 7
Oljušćenu mrkvu nasjeckajte na srednje velike ribeže, prebacite u tavu na luk.
korak 3 od 7
Potom povrće posolite po svom ukusu.
korak 4 od 7
Pileći file narežite na male komadiće, prebacite na povrće u tavu i malo ih popržite.
korak 5 od 7
Zatim meso s povrćem prelijte prokuhanom vodom tako da bude potpuno prekriveno tekućinom, pa sve pirjajte na laganoj vatri 5 minuta. Proso nekoliko puta isperite hladnom vodom i prebacite u ravnomjernom sloju na tavu. Dodajte lovorov list ili začin po želji.
korak 6 od 7
Proso dobro pomiješajte s mesom i povrćem. Pirjajte pilav pod zatvorenim poklopcem i na laganoj vatri 30 minuta. Pilav malo promiješajte tijekom kuhanja i, ako tekućina ispari, dodajte još malo vode.
korak 7 od 7
Za to vrijeme proso će upiti svu vodu, nabubriti i imat ćete cijelu tavu ukusnog i zdravog pilava. Možete ga poslužiti za stol.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *