Dom
➠ Pilav
➠ Pilav
➠ Pilaf s janjetinom u multivarki Polaris

Pilaf s janjetinom u multivarki Polaris

946

Kuhinja Istočnjačke

Sadržaj kalorija 128,8 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 100 minuta

Proteini * 5 gr.

Masti * 5,5 gr

Ugljikohidrati* 24,1 gr

Sadržaj

Ili je riža tvrda, ili je meso žilavo - glavni su problemi s kojima se domaćice suočavaju pri kuhanju pilava. S Polaris multicookerom zaboravit ćete na ove poteškoće. Vaš će pilaf biti bogat, nježan i sočan.

Sastojci

Ovčetina 500 gr. Mrkva 400 gr. Luk 400 gr. bijela riža 500 gr. Češnjak 12 zuba. Sol ukus Mljevena crvena paprika ukus Kurkuma ukus Zira ukus

Postupak kuhanja

Operite meso i povrće. Meso narežite na kockice, luk na pola prstena, a mrkvu na trakice. Ulijte biljno ulje u zdjelu Polaris multikuhala i dodajte nasjeckano povrće. Kuhajte ih na "Fry" načinu rada 10 minuta.

Zatim dodajte janjetinu i nastavite pržiti 10-15 minuta. Zatim dodajte sol i začine, nastavite pržiti još 10 minuta.

Rižu nekoliko puta isperite tekućom vodom dok voda ne postane bistra. Stavite rižu u zdjelu, stavite glavicu češnjaka i ulijte kipuću vodu. Razina vode trebala bi biti 1-2 centimetra viša od riže.

U izborniku za više kuhala odaberite program "Riža", postavite mjerač vremena na 35 minuta. Nakon zvučnog signala, ne otvarajte poklopac još 10-15 minuta, a zatim promiješajte pilav.