Dom
➠ Pilav
➠ Pilav
➠ Pilaf s mljevenim mesom u laganom kuhaču

Pilaf s mljevenim mesom u laganom kuhaču

618

Kuhinja Istočnjačke

Sadržaj kalorija 134,6 kcal

Porcije 2 porta.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 5,8 gr

Masti * 7,8 g

Ugljikohidrati* 23,6 gr.

Pilaf s mljevenim mesom u laganom kuhaču

Sadržaj

Pilaf s mljevenim mesom nezasluženo se naziva lijenim, i to ne zato što je domaćica lijena za kuhanje, već se na njega jednostavno troši manje vremena nego za klasični pilav s mesom. Pilav kuhamo u multikuhaču, a vaše aktivno vrijeme trajat će samo 10 minuta. Sastojci u receptu namijenjeni su za 2 obroka, ali ih možete povećati ovisno o volumenu zdjele vašeg multicookera i broju pojedenih. Za više kuhala riža i voda uzimaju se u omjeru 1: 2.

Sastojci

bijela riža 1 žlica. Mljeveno meso 300 gr. Luk 1 računalo. Mrkva 1 računalo. Začini (izborno) 1 žličica Biljno ulje 3 žlice Mljeveni crni papar 0,25 žličice Sol 1 žličica Voda 2 žlice.

Postupak kuhanja

Mrkvu i luk prvo ogulite i operite. Luk nasjeckajte na male kockice. Ulijte biljno ulje u više zdjelu i uključite program "Prži" na zadano vrijeme. Nasjeckani luk premjestite u zdjelu.

Nasjeckajte mrkvu na bilo koji način i prebacite u zdjelu pored luka.

Zatim mljeveno meso premjestite u zdjelu, lopaticom ga podijelite na srednje komade. Ove sastojke pržite, povremeno miješajući, do kraja signala programa.

Mljeveno meso smije se pržiti samo do pola kuhanog.

Dobro opranu rižu ravnomjerno stavite na pržene sastojke. Za pilav s mljevenim mesom, bolje je uzeti kuhanu rižu.

Zatim u zdjelu ulijte navedenu količinu začina, crnog papra i začina za pilav.

Zatim u posudu ulijte 2 šalice vruće vode i pomiješajte sve sastojke s vodom. Zatvorite poklopac multivarke i uključite program "Pilaf" ili "Groats" na zadano vrijeme, ovisno o modelu vašeg uređaja.