Pilaf s gljivama u laganom kuhaču
0
722
Kuhinja
Istočnjačke
Sadržaj kalorija
72,9 kcal
Porcije
6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje
60 minuta
Proteini *
2,2 gr.
Masti *
3,4 gr
Ugljikohidrati*
14,9 gr.
Priprema ovog pilava donekle se razlikuje od tradicionalnog jer isključuje pripremu zirvaka - začinjenog prženja povrća. Odmah smo u posudu za kuhanje stavili sve sastojke: komade povrća, gljive, rižu, začine, sol i vodu. Zatvaramo poklopac uređaja, odabiremo program i odlazimo na počinak. Čudotvorni pilav bit će gotov za sat vremena - aromu gotovog jela ne možete zamijeniti ni s čim.
Sastojci
Postupak kuhanja
Luk ogulite, operite, osušite i narežite na male kockice. Ulijte u zdjelu za gljive. Sljedeći korak je paprika. Operemo ga, izrežemo peteljku i uklonimo sadržaj sjemena. Pulpu narežite na kvadrate i ulijte u zdjelu sa šampinjonima i lukom. Sljedeći sastojak je rajčica. Operite, osušite, narežite na velike kocke. Rajčicu smo stavili u posudu za više kuhala, pomiješali s ukupnom masom. Češnjak ogulite i nasjeckajte na komade, sipajte u zdjelu.
Pripremamo rižu: stavimo je u cjedilo i isperemo pod mlazom vode dok ne postane prozirna. Stavite ga na zdrobljeno povrće u zdjelu, poravnajte. Ulijte vruću vodu tako da prekrije rižu za jedan i pol do dva centimetra - bit će potrebne otprilike dvije ili dvije i pol čaše tekućine. Juhu možete koristiti i umjesto vode, bit će još ukusnije. Stavite sol i crni papar. Zatvaramo multicooker s poklopcem i uključujemo način rada "Pilaf" na jedan sat.
Dobar tek!