Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pilav
  3. ➠ Pilav
  4. ➠ Pilaf sa suhim marelicama i grožđicama u laganom kuhaču

Pilaf sa suhim marelicama i grožđicama u laganom kuhaču

0
1146
Kuhinja Istočnjačke
Sadržaj kalorija 146,6 kcal
Porcije 2 porta.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 2,9 gr.
Masti * 2,2 gr.
Ugljikohidrati* 31,7 g
* po 100 gr. proizvod
Pilaf sa suhim marelicama i grožđicama u laganom kuhaču
Sadržaj

Ova varijacija pilava svidjet će se ljubiteljima kaše i kombinacije riže sa suhim voćem. Jelo je dobro za večeru jer je prilično hranjivo, ali nije teško. Riža dobro zasićuje, a sušeno voće dodaje "raspoloženje" slatkog okusa i svijetle boje, a tijelo opskrbljuje i vrijednim vlaknima. Za razliku od viskozne kaše, takav je pilaf mrvičast, jer za njegovu pripremu koristimo dugozrnatu ili prokuhanu rižu. Alternativno, možete uzeti smeđu ili divlju - korisnost jela s takvom rižom samo će se povećati.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Priprema suhih marelica. Temeljito ga isperite u toploj vodi. Ako je suho voće mekano, prethodno natapanje nije potrebno. Ako su suhe marelice žilave, nakon pranja bolje ih je namočiti u toploj vodi barem petnaest do dvadeset minuta. Nakon toga pripremljene suhe marelice narežemo na male komadiće - približno iste veličine kao i grožđice.
korak 2 od 8
Uzmimo rižu. Stavite ga u zdjelu i isperite nekoliko puta. Na kraju ispiranja, voda bi trebala ostati potpuno prozirna, a zrna bi trebala poprimiti pomalo "staklast" izgled - to će ukazivati ​​na to da se višak škroba ispere, a pilav će se pokazati mrvičastim.
korak 3 od 8
Mrkvu ogulite, operite, osušite i natrgajte na krupno ribanje. U ovom slučaju koristili smo naribanu smrznutu mrkvu i nismo je prethodno odmrznuli. Alternativno, mrkva se također može izrezati na kocke ili kriške.
korak 4 od 8
Opranu rižu stavite u zdjelu za kuhanje, na nju ulijte nasjeckane suhe marelice. Grožđice operem i u toploj vodi i stavim u zdjelu.
korak 5 od 8
Zatim stavite mrkvu u zdjelu.
korak 6 od 8
Sastojke stavljene u zdjelu ulijte vrućom vodom u navedenoj količini. Za okus dodajte žutika.
korak 7 od 8
Na kraju budućem pilavu ​​dodajte granulirani šećer i prstohvat soli. Postavljamo zdjelu u multicooker, zatvorimo poklopac i odaberemo program "Pilaf" trideset minuta, pritisnemo "Start".
korak 8 od 8
Nakon što istekne vrijeme podešenog načina rada, isključite multivarker, ostavite pilav da stoji pod poklopcem još pet minuta. Zatim otvorite poklopac, promiješajte pilav lopaticom i stavite ga na porcije. Poslužite vruće. Dodatno, jelo možete preliti medom ili džemom, odozgo staviti komadić maslaca, posipati sjeckanim orasima, cimetom, sezamom.

Dobar tek!
 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *