Dom
➠ Pilav
➠ Pilav
➠ Pilaf s piletinom i suhim šljivama

Pilaf s piletinom i suhim šljivama

1094

Kuhinja Istočnjačke

Sadržaj kalorija 181,2 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 4,7 gr

Masti * 3,1 gr.

Ugljikohidrati* 34,9 gr.

Sadržaj

Postoji mnogo recepata za kuhanje pilava s piletinom, a domaćice često pripremaju ovo jelo, jer su proizvodi za njega jeftini i dostupni tijekom cijele godine. U ovom receptu pozvani ste dodati pilavu suhe šljive koje će mu dati slatko -kisele note i zanimljiv izvorni okus. Recept je jednostavan i brz. Kuhanje pilava u tavi.

Sastojci

Kokoš 0,5 kg bijela riža 0,5 kg Suhe šljive 100 g Luk 1 računalo. Mrkva 1 računalo. Češnjak 5 zuba. Začin Maggi Julien 0,3 paket Zelje ukus Sol ukus

Postupak kuhanja

Pripremite sve sastojke za izradu pilava od šljiva. Ogulite i operite povrće i začinsko bilje. Piletinu narežite na male komadiće.

Oguljeni luk i mrkvu narežite na male kockice.

Zagrijte biljno ulje u tavi i u njemu popržite nasjeckane kockice povrća. Zatim na njih prenesite komade piletine i pržite nekoliko minuta. Meso pospite povrćem po želji i dodajte začin Maggi, pa sve promiješajte.

Šljive operite i narežite na četvrtine. Prženoj piletini i povrću dodajte komadiće suhih šljiva i oguljeni vlasac.

Rižu nekoliko puta isperite hladnom vodom i prebacite u tavu. Napunite sve vrućom vodom tako da bude 2 prsta iznad razine riže. Sve dobro promiješajte. Pustite pilav da zavrije. Zatim zapalite malu vatru, pokrijte tavu i pirjajte pilaf 25-30 minuta.