Dom
➠ Pilav
➠ Pilav
➠ Pilaf s piletinom u štednjaku za kuhanje Redmond

Pilaf s piletinom u štednjaku za kuhanje Redmond

1401

Kuhinja Istočnjačke

Sadržaj kalorija 124,5 kcal

Porcije 2 porta.

Vrijeme za kuhanje 75 minuta

Proteini * 8 gr.

Masti * 5,4 gr

Ugljikohidrati* 23,5 g

Pilaf s piletinom u štednjaku za kuhanje Redmond

Sadržaj

Za pilav u sporijem štednjaku Redmond poželjno je odabrati basmati ili jasmin rižu jer sadrže malo glutena zbog čega se jelo mrvi. Važan uvjet za pripremu pilava nije miješanje sastojaka u zdjeli nakon dodavanja riže. Koristimo programe "Prženje" i "Dinstanje".

Sastojci

Pileća prsa 1 računalo. bijela riža 1 žlica. Luk 1 računalo. Mrkva 1 računalo. Biljno ulje za prženje Začini (izborno) ukus Sol ukus

Postupak kuhanja

Pileća prsa operite pod mlazom vode i narežite na male kockice debljine do 1 cm.

U posudu ulijte nekoliko žlica biljnog ulja, u nju prebacite komade piletine i postavite program prženja na 15 minuta. Meso popržite na ulju, ne zaboravite ga promiješati lopaticom.

Dok komadići piletine porumene, ogulite i isperite mrkvu i luk. Luk nasjeckajte na male kockice

Mrkva - na male tanke štapiće. Mrkva se može nasjeckati na krupnije rende.

Nasjeckano povrće premjestite u zdjelu pored pržene piletine.

Zatim sve pospite solju, stavite 2 lovorova lista i nekoliko graška. Rižu dobro isperite hladnom vodom i ravnomjerno rasporedite po piletini i povrću. Pospite rižu solju i kurkumom kako bi pilaf bio lijepe boje. Zatim ulijte vodu u zdjelu do 1 cm iznad sloja riže.

Zatvorite poklopac multivarke i postavite program "Pirjanje" na zadano vrijeme. U Redmondu je 1 sat. Nakon signala o završetku programa ostavite kuhani pilav neko vrijeme bez otvaranja poklopca.