Dom
➠ Pilav
➠ Pilav
➠ Pilaf s pilećim prsima u tavi

Pilaf s pilećim prsima u tavi

1466

Kuhinja Istočnjačke

Sadržaj kalorija 127,4 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 70 minuta

Proteini * 7,8 g

Masti * 6,5 gr.

Ugljikohidrati* 23,3 gr

Sadržaj

Ako želite prehraniti svoju obitelj brzo, zadovoljavajuće i ukusno, onda je ovaj recept za pilaf za vas. To je zbog činjenice da se pileće meso kuha vrlo brzo, pri pirjanju se pokaže nježnim i svojom aromom impregnira trošnu rižu.

Sastojci

bijela riža 450 gr. Pileća prsa 400 gr. Luk 2 kom. Mrkva 2 kom. Sol ukus Začini (izborno) ukus Češnjak 3 - 5 zuba. Biljno ulje 2-3 žlice

Postupak kuhanja

Rižu nekoliko puta isperite tekućom vodom, zatim prelijte kipućom vodom i ostavite 15-20 minuta.

Luk ogulite, narežite na kockice i pržite na biljnom ulju dok ne postane proziran.

Mrkvu ogulite, operite i sitno nasjeckajte. Dodajte mrkvu u tavu s lukom i kuhajte 3-5 minuta.

Pileća prsa operite, osušite papirnatim ručnicima i narežite na kockice. Meso stavite u tavu, pržite 10 minuta s povrćem. Zatim posolite, začinite i promiješajte.

Zatim stavite rižu u tavu, ulijte dvije čaše vode. Kad voda zakipi, dodajte češnjak, poklopite posudu poklopcem i pirjajte pilav 25 minuta na laganoj vatri.