Dom
➠ Pilav
➠ Pilav
➠ Pilaf s pilećim fileom u sporom kuhaču

Pilaf s pilećim fileom u sporom kuhaču

1360

Kuhinja Istočnjačke

Sadržaj kalorija 97,8 kcal

Porcije 2 porta.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 6,6 gr.

Masti * 4,3 gr.

Ugljikohidrati* 20,1 g

Sadržaj

Kuhanje pilava od pilećeg filea u multicookeru razlikuje se od standardnih preporuka (stavite hranu u zdjelu, posolite, dodajte vodu i postavite program) kuhanje u ovom kuhinjskom gadgetu. Pileći file i povrće prvo se moraju pržiti na programu "Prži", tada će jelo ispasti ukusno. Pilaf s pilećim fileom bit će lagan, nemastan i može se sigurno pripremiti za obiteljsku večeru.

Sastojci

Pileći file 200 gr. bijela riža 200 gr. Luk 1 računalo. Mrkva 1 računalo. Češnjak 4 zuba. Biljno ulje 2 žlice Kurkuma 0,5 žličice Umak od soje 50 ml. Sol 0,5 žličice

Postupak kuhanja

Ohlađene ili prethodno odmrznute pileće filete isperite tekućom vodom i narežite na male komadiće.

Ulijte malo biljnog ulja u posudu za kuhanje i postavite program prženja na 5 minuta. Zatim komade fileta premjestite u zdjelu i pržite dok se sa svih strana ne pojavi korica, tada će meso ostati sočno u gotovom jelu.

Prženi pileći file pospite solju, dodajte kurkumu i umiješajte kuhačom.

Oljušćenu mrkvu i luk nasjeckajte na bilo koji način, prebacite ih u zdjelu i pržite još 3 minute.

Zatim ovim sastojcima dodajte navedenu količinu sojinog umaka. Od njega će biti baza okusa gotovog pilava.

Riža (dugozrna ili kuhana), isperite 5-8 puta hladnom vodom. Zatim ga ravnomjerno položite na meso i povrće. Režanj češnjaka ogulite, prerežite na pola i umetnite u rižu. Zatim u posudu ulijte 500 ml vruće vode (u tankom mlazu i uz stijenku). Zatvorite poklopac multivarke. Program "Pilaf" ili "Riža" postavite na zadano vrijeme, koje ovisi o modelu vašeg višenamjenskog kuhala.