Pilaf s plodovima mora

0
650
Kuhinja Istočnjačke
Sadržaj kalorija 95,6 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 7 gr.
Masti * 4,5 gr.
Ugljikohidrati* 20 gr.
Pilaf s plodovima mora

Pilaf je jedno od onih jela u čijoj se pripremi možete mijenjati ovisno o sastojcima prema svom ukusu i proračunu. U ovom receptu pozvani ste zamijeniti meso u pilavu ​​plodovima mora. Jelo će se pokazati začinjenim, zdravim i laganim za tijelo. Možete uzeti bilo koju morsku hranu, pojedinačno ili u koktelu. Ako umjesto obične riže koristite brzo kuhanu rižu, tada ćete jelo skuhati za 30 minuta.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Prvo pripremite sve proizvode za pilav u navedenom receptu.
korak 2 od 9
Riža, ako koristite običnu rižu, isperite nekoliko puta hladnom vodom dok ne postane bistra, a zatim je ostavite u vodi.
korak 3 od 9
Pravilno odmrznite škampe i dagnje (radi očuvanja blagotvornih svojstava i okusa).
korak 4 od 9
Ogulite i operite luk i mrkvu. Luk nasjeckajte na male kockice.
korak 5 od 9
Nasjeckajte mrkvu na tanke trakice.
korak 6 od 9
U zdjeli za kuhanje pilava (duboka tava, lonac s debelim dnom, kotao) dobro zagrijte biljno ulje. Zatim otopljene dagnje i škampe stavite u ulje, pržite na umjerenoj vatri 2 minute i dodajte im sitno sjeckani češnjak.
korak 7 od 9
Zatim nasjeckanu mrkvu i luk premjestite u zdjelu s prženim plodovima mora i miješajući ih također pržite 2-3 minute. Zatim na ove sastojke stavite opranu rižu.
korak 8 od 9
Ravnomjerno rasporedite rižu po površini, a oko nje stavite neoguljeni vlasac. Zatim ulijte toplu vodu u zdjelu 1 prst iznad sloja riže. Rižu pospite solju i začinima po svom ukusu. Provansalsko bilje izvrsno je za pilaf s plodovima mora. Kad pilav prokuha, posuđe pokrijte poklopcem i jelo pirjajte na laganoj vatri 10-20 minuta, ovisno o odabranoj riži.
korak 9 od 9
Zatim isključite vatru i pustite da se pilav s plodovima mora skuha i natapa u aromama začina neko vrijeme. Zatim lagano promiješajte pilav i poslužite.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *