Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pilav
  3. ➠ Pilav
  4. ➠ Pilaf s kuhanom rižom i govedinom u tavi

Pilaf s kuhanom rižom i govedinom u tavi

0
1297
Kuhinja Istočnjačke
Sadržaj kalorija 96,1 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 5,5 gr
Masti * 10,4 g
Ugljikohidrati* 12,5 g
* po 100 gr. proizvod
Pilaf s kuhanom rižom i govedinom u tavi
Sadržaj

Kuhana riža dobra je jer tijekom kuhanja zadržava sva korisna svojstva i ne kuha previše. Također je idealan za pripremu ukusnog goveđeg pilava u tavi.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Rižu nekoliko puta isperite tekućom vodom.
korak 2 od 5
Očistite, operite i narežite povrće na male kockice.
korak 3 od 5
U zagrijanu posudu ulijte malo biljnog ulja. Prvo meso pržite na jakoj vatri do zlatno smeđe boje, zatim dodajte luk i nastavite pržiti 7-10 minuta.
korak 4 od 5
Zatim dodajte mrkvu i pržite 5-7 minuta. Posolite prženje, dodajte češnjak i začine po ukusu, ulijte kipuću vodu, pirjajte 15-20 minuta. Nakon toga stavite rižu i dolijte kipuću vodu tako da prekrije sadržaj posude za 1,5-2 centimetra.
korak 5 od 5
Sadržaj posude zakuhajte, a zatim smanjite vatru, poklopite i pirjajte pilav 20-25 minuta. Kad se voda potpuno upije, maknite posudu s vatre i ostavite da se pilav kuha pod poklopcem 10-15 minuta. Zatim poslužite vrući pilaf s govedinom.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *