Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pilav
  3. ➠ Pilav
  4. ➠ Pilaf u multivarku za 5 litara

Pilaf u multivarku za 5 litara

0
1172
Kuhinja Istočnjačke
Sadržaj kalorija 130 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 5,8 gr
Masti * 9,8 g
Ugljikohidrati* 24 gr.
* po 100 gr. proizvod
Pilaf u multivarku za 5 litara
Sadržaj

Većina modernih višenamjenskih kuhala ima posudu zapremine 5 litara (korisna zapremina je 3 litre). Ovaj recept prikazuje broj proizvoda za upravo takve kuhinjske spravice (u receptu za više kuhala USP-115OD). Pilav se kuha na programima "Pilaf" ili "Groats", ako u vašem modelu nema takvog programa, onda kuhajte na programu "Gulaš". Da biste napravili mrvičasti pilav u multivarku, a ne rižinu kašu, omjer riže i vode trebao bi biti 1: 2.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 15
Isperite komad bilo kojeg (svinjskog, goveđeg, janjećeg) mesa hladnom vodom, osušite ručnikom i narežite na male komadiće.
korak 2 od 15
Oljušćenu mrkvu nasjeckajte na tanke trakice.
korak 3 od 15
Oljušteni luk nasjeckajte na tanke četvrtine kolutića.
korak 4 od 15
Ulijte biljno ulje u posudu s više posuda tako da potpuno pokrije dno i uključite program Fry na zadano vrijeme.
korak 5 od 15
Komadiće mesa premjestite na zagrijano ulje i miješajući lopaticom pržite sa svih strana do zlatno smeđe boje.
korak 6 od 15
Prenesite trake mrkve na prženo meso.
korak 7 od 15
Zatim u zdjelu dodajte nasjeckani luk i povrće i pržite s mesom najmanje 5 minuta.
korak 8 od 15
Pržene sastojke prelijte s 1 litrom kipuće vode te dodajte začin za pilav i sol po želji. Obično uzmite ½ vrećice začina i 2 žličice. sol. Zatim sve dobro promiješajte.
korak 9 od 15
Pravilno isperite odgovarajuću količinu riže hladnom vodom bilo kojom metodom. Isperite dok voda ne postane bistra.
korak 10 od 15
Opranu rižu stavite u zdjelu, rasporedite je u ravnomjernom sloju.
korak 11 od 15
Zatim u rižu stavite ili oguljeni vlasac ili cijelu glavicu.
korak 12 od 15
Zatvorite poklopac multivarke i uključite željeni program: "Pilaf", "Pirjanje" ili "Meso", ovisno o modelu aparata. Vrijeme će se postaviti prema zadanim postavkama.
korak 13 od 15
Nakon signala o završetku programa, ostavite pilav 10 minuta ispod zatvorenog poklopca, a zatim ga otvorite.
korak 14 od 15
Lagano promiješajte pilav lopaticom ili drvenom žlicom i izvadite uzorak.
korak 15 od 15
Rahli i mirisni pilav u sporom štednjaku od 5 litara može se rasporediti u porcije i poslužiti.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *