Pilaf bez mesa

Redmond multicooker izvrsna je tehnika za pripremu ukusnog pilava. Osim toga, pilav sa svinjetinom u štednjaku za kuhanje ispada manje masan, može se sigurno ponuditi djeci i trudnicama.

Pilaf od riže s komadićima bundeve vrlo je ukusno i originalno jelo. Nevjerojatna kombinacija okusa i aromatičnih začina daje nevjerojatan rezultat! Ovo je vrlo ukusno i zadovoljavajuće, ovo će se jelo definitivno svidjeti kućanstvima i gostima!

Pilaf u azerbejdžanskom stilu s bundevom nevjerojatno je ukusna i ukusna delicija koja se može poslužiti na obiteljskom stolu ili na večeri. Ovo je vrlo izdašno i aromatično jelo, svakako razmazite sebe i svoje goste tako nevjerojatnom delicijom!

Pilav u bundevi vrlo je originalno, neobično i ukusno jelo koje će ukrasiti svečani stol! Mirisna i mrvičasta riža, mekana, sočna bundeva nikoga neće ostaviti ravnodušnim! Vrlo ukusna!

Slatki pilav vrlo je ukusno i neobično jelo koje će se sigurno svidjeti vašem kućanstvu. Kuhano s jabukama i grožđicama, ispada ne samo nevjerojatno ukusno, već i zdravo! Samo poliži prste!

Slatki pilav s bundevom i grožđicama vrlo je ukusno, apetitno i zadovoljavajuće jelo. Takav će pilaf diverzificirati domaći meni i ugodno će iznenaditi ukućane.Aromatično i hranjivo, može se poslužiti i za ručak i za večeru!

Pilaf u azerbajdžanskom stilu može se kuhati bez mesa, ova se opcija pokazuje vrlo ukusnom i zadovoljavajućom. Ljuti začini će jelu dodati poseban okus i učiniti ga još privlačnijim! Jednostavno ukusno!

Slatki pilav ne spada u tradicionalna jela i radije spada u kategoriju kulinarskih pokusa, ali za nemasni stol i dijetalnu hranu bit će izvrsno jelo. Kuhanje pilava sa suhim marelicama i grožđicama, u juhi i kotlu.

Slatki pilav sa suhim voćem u štednjaku za kuhanje bit će zdravo i ukusno jelo za vas i za vegetarijanski stol i za dijetalni, a djeci će se svidjeti. Riža se u njoj dobro mrvi, a sušeno voće zadržava aromu i sočnost. Ovaj je pilav začinjen bilo kojim začinima.

Svi znaju da je pilav ukusno jelo od riže s lijepim komadima mesa, lukom, mrkvom i začinima, ali postoji mogućnost slatkog pilava sa suhim voćem. U ovom receptu pozvani ste kuhati takav pilav u azerbajdžanskom stilu - s rižom, suhim marelicama, drijenom, grožđicama, orašastim plodovima, pečenim u hrskavom pita kruhu, koji zadržava oblik i mrvice slatkog pilava. Neke domaćice same pripremaju somun (kazmag). Pilav se kuha bez mesa i bit će vam prekrasno jelo i za dječju zabavu i za nemasni stol.

Slatki pilav sa suhim voćem bit će zdravo i ukusno jelo za vaše najmilije. Možete uzeti bilo koje suho voće, pa čak i dodati svježe. Bolje je uzeti rižu s niskim udjelom škroba kako bi pilaf bio mrvičast. Kuhanje slatkog pilava u kotlu, prekrivanje pita kruhom, koji će se ispeći s hrskavom korom.

Nudimo recept za pilav za ljubitelje lakih jela. Ovo je tako ukusna verzija pilava, koja ima bogat i hranjiv okus, ali ne preopterećuje želudac. Što nije alternativa dosadnim žitaricama za doručak ili večeru? Djeca će cijeniti ovo jelo. Što se tiče riže, najbolje je, naravno, koristiti dugozrnate vrste jer će se osigurati mrvljenje i neće se zalijepiti u gotovom pilavu. Međutim, ako takva riža nije dostupna, to nije važno: temeljito isperite žitarice od škroba i tijekom prethodnog kuhanja jednostavno povećajte količinu vode tako da zrna slobodno "lebde" u tavi.

Za one koji vole pilav bez mesa, postoji veliki izbor odgovarajućih recepata. Na primjer, ovaj. Skuhati ćemo mrvičasti i istovremeno sočan pilaf s mrkvom, lukom, grožđicama i orasima. Da, jelo se ispostavlja slatkim, ali istodobno ne i desertom. Ovaj se pilav može poslužiti tijekom posta, koristiti u jelovniku za vegetarijance i skuhati za večeru.

Ova varijacija pilava svidjet će se ljubiteljima kaše i kombinacije riže sa suhim voćem. Jelo je dobro za večeru jer je prilično hranjivo, ali nije teško. Riža dobro zasićuje, a sušeno voće dodaje "raspoloženje" slatkog okusa i svijetle boje, a tijelo opskrbljuje i vrijednim vlaknima. Za razliku od viskozne kaše, takav je pilaf mrvičast, jer za njegovu pripremu koristimo dugozrnatu ili prokuhanu rižu. Alternativno, možete uzeti smeđu ili divlju - korisnost jela s takvom rižom samo će se povećati.

Postoji mnogo vrsta azerbajdžanskog pilava. Uvijek ih ujedinjuje jedno - rastresita, pahuljasta, mrvičasta riža. Na dno kotla, u kojem se kuha riža, stavljamo kazmak - pogaču. Pripremimo ga od riže, jaja i kefira. Do kraja kuhanja formira hrskavu smeđu koricu, koju možete rezati i poslužiti s mrvičastim pilavom. Zasebno pustite natopljeno suho voće u tavu s maslacem - ovo će biti sočan dodatak pilavu.

Prilično lagana, ali hranjiva opcija za pilav bez mesa. Cijelo raspoloženje jelu postavlja suho voće: slatke grožđice, kisele suhe marelice i dimljene suhe šljive. Voćne note dobro se slažu sa začinima, prženjem riže i povrća. Vruće, jelo je vrlo aromatično, sočno i potpuno samodostatno. Kako bi pilaf postao mrvičast, "pahuljast", preporučujemo uzimanje dugozrnate riže. Na pari, smeđe, divlje također je odlično. Što se tiče posljednja dva, bolje ih je namočiti preko noći kako bi se ubrzala naknadna priprema pilava.

Kuhanje slatke verzije pilava sa suhim marelicama i grožđicama. Unatoč prividnoj "desertnoj" orijentaciji, takav se pilav može poslužiti za ručak ili večeru kao glavno jelo. Hranjiv je, aromatičan i osim slatkoće, pokazuje i začinsko-slane note okusa. Kuhanje bez mesa - Oni koji poste ili ne jedu životinjske proizvode cijenit će svestranost ovog recepta.

Na prvi pogled pilaf bez mesa uopće nije pilav. Međutim, nije! Ako pripremi pristupite promišljeno i s maštom, tada možete dobiti izdašno, bogato okusno jelo koje će oduševiti i izgled i želudac. Ovaj će pilaf biti raskošna posna poslastica, a u njemu će nesumnjivo uživati ​​vegetarijanci.

Ukusan i neobičan pilav može se skuhati s bundevom ... ili u bundevi. Njegov oblik i svestrani okus pulpe savršeni su za eksperimentiranje s aditivima i nadjevima. Predlažemo upotrebu basmati riže s grožđicama i šafranom - pilav je aromatičan, mrvičast, pahuljast i sladak. Pilaf ćemo pećnicom dovesti do spremnosti. Bundeva će se također ispeći, a njezino mesnato meso bit će savršeno uz kuhanu rižu.

Zašto ne biste eksperimentirali i skuhali pilav sa suhim voćem? Takvo jelo ispada slatko, vrlo zanimljivog okusa, sasvim zadovoljavajuće i privlačno. Rahla riža sa svijetlim komadima voća posebno će se svidjeti djeci. Prilikom posluživanja, pilav se može preliti medom i posipati orašastim plodovima - to će dodati prednosti i dodatne nijanse okusa. Kako se žitarice ne bi zalijepile i dale mrvičastu teksturu, uzimamo dugozrnate riže: bijele, na pari, smeđe - odaberite po ukusu. Za kuhanje preporučujemo korištenje multicookera - to će uvelike pojednostaviti proces. Međutim, ako ga nema, na peći neće ispasti ništa gore.

Kako bi se pilav ispao mrvljiv, važno je razumjeti i promatrati nekoliko točaka. Prvo morate odabrati pravu rižu. Drugo, vrijedno je odgovorno pristupiti pripremi žitarica prije stavljanja u pilav. Treće, važno je promatrati udjele riže i vode kako ne biste dobili vodenasto jelo ili, obratno, suho žilavo zrnce. U nastavku ćemo detaljnije analizirati ove točke.

Treba odmah napomenuti da je nemoguće skuhati dobar pilav u loncu, jer tanko dno i stijenke ovih jela ne dopuštaju korištenje visoke temperature za brzo zagrijavanje jela - riža će jednostavno izgorjeti. Međutim, sve se mijenja ako je tava teška, debelih stijenki i s gustim dnom - u takvom se jelu pilav može skuhati, kao u kotlu, bez straha da će zagoriti.

Domaćice često kuhaju pilav u tavi. U njemu je prikladno prethodno ispržiti meso, povrće, pomiješati ih sa začinima, a zatim dodati rižu i vodu. Važno je da posuda ima debelo dno i ne tanke stijenke kako bi se osiguralo da se riža ravnomjerno kuha i smanjila opasnost od izgaranja riže.

Kazan je idealno jelo za kuhanje pilava. Njegov oblik omogućuje da tekućina dobro cirkulira duž pilava odozdo prema gore, ravnomjerno pareći žitarice. Drugi važan detalj su debele stijenke, koje se dobro zagrijavaju, polako oslobađaju temperaturu i praktički uklanjaju rizik od izgaranja riže.

Pilav u laganom kuhaču priprema se prilično jednostavno, a okus nije lošiji od tradicionalne verzije u kotlu. Gotovo svaki multicooker ima program za pilav, čiji se temperaturni režim u pravilu mijenja posebno za visokokvalitetnu pripremu riže: prvo, jako zagrijavanje, zatim prosječna temperatura kuhanja i konačno pirjanje. Rezultat je pahuljast, bogat i mekan pilav. Istodobno, vrlo je važno promatrati omjere žitarica i tekućine, kako ne biste dobili kašu, naime potrebnu trošnost.

Ovo će jelo cijeniti ljubitelji plodova mora i riže. Kuhanje pilava od koktela s plodovima mora s povrćem i suhim vinom. Pilaf se peče u pećnici u porcijskim loncima ili keramičkim posudama. Škampi se poslužuju s pilafom u obliku ćevapa. Sastojci su navedeni za 2 obroka i 2 lonca.

Mnoge iskusne domaćice vole kuhati razna jela u loncima u pećnici, jer se hrana u njima dobiva s posebnim okusom i mirisom, a izgleda lijepo i apetitno. Pilaf s gljivama nije iznimka. Izračun sastojaka u receptu odnosi se na 1 lonac i 1 porciju.

Biser, nažalost, trenutno nije najomiljeniji, ali nam je draži od riže, a osim toga dobro zasićuje tijelo i sadrži malo kalorija. Pilaf od ječma s gljivama, koje cijenimo, bit će nevjerojatno ukusno jelo za nemasni stol.

Kao opciju za jelo za nemasni stol, po ovom receptu možete kuhati pilaf s gljivama i povrćem. Recept je jednostavan, a jelo će se pokazati mirisnim i zadovoljavajućim, jer gljive u kombinaciji s rižom i povrćem daju pilavu ​​poseban izvorni okus. Kuhamo pilav od nemasnih gljiva s lukom, mrkvom i paprikom, no sastav povrća možemo mijenjati po želji.

Prema ovom receptu možete kuhati upravo nemasni pilav s gljivama i mrkvom, a ne rižinu kašu s gljivama i povrćem. Prvo se za pilav priprema zirvak, odnosno prže se mrkva i gljive sa začinima.Zatim se dodaje riža, koja u kombinaciji s aromom zirvaka čini pilaf gotovo stvarnim, jer su gljive koje su upile okus začina dobra zamjena za meso. Zirvak kuhamo bez luka, samo od mrkve i šampinjona. Imat ćete novu verziju nemasnog pilava.

Osušene gljive, osobito vrganji, daju pilavu ​​originalan okus. Važno je ne dodavati puno začina (samo polovicu onoga što se stavlja u običan pilav od mesa), kako ne bi ugušili okus gljiva. Pilav možete kuhati u kotlu ili tavi od lijevanog željeza. Za pilav je pogodna bilo koja riža. Dobro se opere tako da se pilav mrvi. Za dane bez posta pilaf sa suhim gljivama kuha se na maslacu ili gheeu.

Mršavi pilav s gljivama, kuhan u multivarku, uvijek zadovoljava svojim okusom, sočnošću i hrskavošću. Priprema je jednostavna i ne oduzima puno vremena. Za takav pilav prikladne su sve gljive, po mogućnosti dugozrnata riža, a začini se mogu dodati po vašem ukusu.

Pilaf u pećnici s gljivama ima posebnu aromu i okus. Možete ga kuhati u bilo kojoj posudi otpornoj na toplinu. Postupak kuhanja gotovo je isti kao i kuhanje pilava na štednjaku. Prvo se gljive s mrkvom i lukom prže u tavi ili odmah u kotlu. Zatim se dodaje prethodno namočena riža, prelije vodom s kurkumom i jelo se peče u pećnici.

Pilav od povrća s gljivama ima poseban okus, osim toga, jelo je niskokalorično i zdravo ne samo za dane posta, već i za zdravu prehranu. Začini daju pilavu ​​divnu aromu, a kurkuma zlatnu nijansu. Povrće za pilaf možete odabrati prema svojim ukusnim preferencijama, pogodne su bilo koje gljive. Tajna ukusnosti jela leži u prženju cijelog povrća prije polaganja riže.

Pilaf s gljivama u kotlu kuha se ne samo u posne dane. Ovim ukusnim i zadovoljavajućim jelom možete raznovrsiti dnevni jelovnik i po ukusu će odgovarati pristašama pravilne ili dijetetske prehrane. Bilo koje gljive prikladne su za pilav, ali, nesumnjivo, bit će ukusnije sa šumskim. Raznolikost riže za pilaf zapravo nije važna, biramo je prema vlastitim željama. Pržimo povrće i odmah kuhamo pilav u kotlu.

Pilav s gljivama može se kuhati i u tavi. Iako ovo jelo neće biti pravi pilav, s pravim omjerom riže i vode, ispast će mrvičasto, mirisno i zadovoljavajuće. Prednosti ove metode su u tome što se pilav priprema jednostavno, brzo i u malim količinama, samo za obiteljsku večeru ili ručak. Posebno je ukusan pilav sa svježim ili smrznutim šumskim gljivama.

Pilav s gljivama i bez mesa ukusno je i hranjivo jelo i za post i za PP. Proizvodi za njega uvijek su kod kuće, a gljive se mogu kupiti tijekom cijele godine. Pilav s gljivama kuhaju u tavi, u kotlu i u sporom kuhaču. Kako bi kuhani pilaf postao mrvljiv, riža se dobro opere i uzme u omjeru 1: 2 s vodom.

Ako još niste kuhali pilaf sa slanutkom, savjetujemo vam da ga popravite i svakako ga isprobajte. Ima blag, pomalo orašast okus - vrlo ugodan. Najvažnija vrijednost ovog proizvoda je da je bogat bjelančevinama, što je izvrsna alternativa proteinima mesa. Stoga predlažemo da se ovaj pilav kuha bez mesa - slanutak će ga gotovo potpuno zamijeniti u sitosti i hranjivoj vrijednosti. Slanutak ima posebnost u kuhanju - kuha se jako dugo. Stoga se prije kuhanja mora namočiti - to rješava problem dugotrajnog kuhanja i značajno skraćuje vrijeme kuhanja.

Nudimo skuhati ukusan uzbekistanski pilaf sa slanutkom. Za njegovu pripremu korištena je smeđa riža - zbog toga se jelo pokazalo još mrvičavijim i krhkim nego s bijelom rižom. A kako bi se skratilo vrijeme kuhanja riže, prije kuhanja treba je namočiti u vodi nekoliko sati. Isto vrijedi i za slanutak - slanutak je vrlo gust i polako ključa. Stoga ga i namačemo, idealno preko noći.

Pilaf s dodatkom suhog voća poprima potpuno drugačiji zvuk: postaje sočniji, aromatičniji, pojavljuju se izražene slatko -kisele note. Takav se pilaf ne može nazvati desertom, jer, čak i unatoč odsutnosti mesa, jelo se pokazalo izdašnim, hranjivim i izvrsnim za ručak. Oni koji poste ili su vegetarijanci svidjet će se ovom pilavu. Predlažemo da ne koristite bijelu rižu, već crvenu - pilav će postati još neobičniji. Ako više volite uobičajenu bijelu rižu, naravno, upotrijebite je.

Takav se pilav može kuhati i u sporom štednjaku i u tavi na štednjaku.Zbog uštede vremena i truda predlažemo kuhanje u višenamjenskom kuhalu. Pilaf izgleda spektakularno zbog obojenog suhog voća. Daju ne samo atraktivnu boju, već i bogat slatkast okus. Osim toga, zasladite pilav medom. Ovo jelo se pokazalo prilično laganim, jer ne sadrži mesne proizvode. Recept će se svidjeti onima koji vole "desertne" upute u kuhanju.

Priprema ovog pilava donekle se razlikuje od tradicionalnog jer isključuje pripremu zirvaka - začinjenog prženja povrća. Odmah smo u posudu za kuhanje stavili sve sastojke: komade povrća, gljive, rižu, začine, sol i vodu. Zatvaramo poklopac uređaja, odabiremo program i odlazimo na počinak. Čudotvorni pilav bit će gotov za sat vremena - aromu gotovog jela ne možete zamijeniti ni s čim.

Takvim pilavom možete nahraniti gladnog čovjeka, unatoč činjenici da je jelo nemasno i u njemu nema mesa! Cijela tajna je u slanutku. Ovaj vrijedni slanutak prepun je biljnih bjelančevina i vlakana, koja uz povrće i rižu pružaju takav obrok sitosti. Kako biste olakšali probavu i skratili vrijeme kuhanja slanutka, svakako ga potopite u vodu preko noći. Grašak će nabubriti, omekšati i više neće davati težinu u želucu.

Postoji mnogo recepata za pilav - svaki narod, pa čak i svaka domaćica ima svoj. Nudimo verziju sa suhim voćem bez mesa, samo za post. Priprema se temelji na pripremi mirisnog sočnog zirvaka. Slijedi dodavanje riže, vode i soli. Sve. Za dobro kuhanje riže na laganoj vatri preporučujemo kuhanje pilava u kotlu ili tavi s debelim stijenkama s visokim stranicama. Neće postojati opasnost od opeklina, a prijenos topline je ravnomjeran.

Onima koji poste ovaj pilav bi se trebao svidjeti. Kuhat ćemo ga bez životinjskih proizvoda. Sastav uključuje rižu, luk, mrkvu, češnjak, gljive, biljno ulje i začine. Unatoč jednostavnom sastavu, jelo se pokazalo vrlo ukusnim i zadovoljavajućim. Aroma češnjaka i začina čini pilaf vrlo ukusnim.

Dosta brza verzija brzog pilafa. Sve što trebate je lagano ispržiti povrće u laganom kuhaču, dodati gotovo meso u obliku variva i dodati dobro opranu rižu. Začinite začinima, ulijte vodu i zatvorite poklopac uređaja. Četrdeset minuta kasnije za ručak se može poslužiti obilno aromatično jelo.Mali savjet: preporučljivo je koristiti svježe rajčice, a ne zamijeniti ih tijestom od rajčice - okus će i dalje biti drugačiji.

Pilaf s plodovima mora, kao i svaki drugi pilav, vrlo je prikladan za kuhanje u sporom štednjaku. U visokoj zdjeli sastojci se lako prže i miješaju - ništa neće ispasti, a prskanje ulja neće nikamo stići. I sam temperaturni režim multicookera dizajniran je za što bolje kuhanje riže. Prije nego stavite plodove mora u zdjelu, svakako ih odmrznite. U ovom receptu koristimo se dagnje, ali to može biti samo mješavina različitih plodova mora, koji se obično prodaju u odjelima za zamrzavanje.

Ovaj pilav ima izravne mediteranske korijene i odmah izaziva misli o paelli. Međutim, u sastavu ima više povrća, a tehnologija kuhanja ipak je nešto drugačija. U idealnom slučaju, naravno, morate koristiti svježe plodove mora, ali u našim uvjetima to je problematično. Stoga uzimamo smrznute - izlazi malo manje aromatično, ali sve je i ukusno! Riža bi trebala biti mrvičasta, pa obraćamo pažnju na dugozrnu sortu ili prokuhanu rižu.

Za pripremu mirisnog krimskog pilava nije potrebno koristiti najsvježije plodove mora s obale Crnog mora. Uzimamo smrznute dagnje i rapane, koje se mogu pronaći u bilo kojem supermarketu u odjeljku za zamrzavanje. Rižu, naravno, uzimamo dugozrna: obična bijela ili nepolirana. Preporučujemo pripremu jela u tavi ili kotlu s debelim stijenkama - zagrijavanje u takvom jelu jednoliko je i visoke kvalitete, praktički isključujući gorenje.

Možete razmaziti sebe i svoju obitelj pilavom sa škampima čak i kad nema vremena za "podvige" u kuhinji. Uostalom, za kuhanje nisu potrebni posebni napori i puno vremena. Brz, jednostavan, ukusan - radi se upravo o takvom pilavu. Ako u zamrzivaču postoji paket oguljenih smrznutih škampa, ovo je izravan način za takve plodove mora do ukusnog pilava.

Jedna od mogućnosti za pilaf s lignjama, gdje prvo pripremimo “bazu” od riže i povrća, pa tek onda dodamo lignje. Osjetljivi plodovi mora ostati će mekani jer se vrijeme kuhanja svede na minimum. Rižu je najbolje koristiti dugo, a kuhati je također dobra. Zrna se neće zalijepiti tijekom kuhanja, a pilav će se mrviti.