Pilaf s junetinom u sporom štednjaku

Prema ovom receptu, možete jednostavno skuhati ukusan pilav s junetinom i aromatičnim začinima u multikuhaču. Jelo ispada točno poput pravog uzbekistanskog pilava, kuhanog prema svim tradicijama u kotlu.

Da bi vaš pilaf bio ukusan i bogat, mora se dinstati na laganoj vatri. Stoga su kotlovi s debelim stijenkama ili štednjaci na više kuhala pod pritiskom koji dobro održavaju temperaturu tako dobri za ovo jelo.

U multivarku se ispostavlja da je pilav s junetinom manje masan nego u tavi ili u kotlu. Bez puno muke imat ćete divan obilan obrok za obiteljsku večeru.

Bulgur je zdrobljena pšenica obrađena kipućom vodom. Bulgur pilav s govedinom nije samo vrlo ukusno jelo, već je i zdrav za tijelo. A u multivarku se priprema jednostavno kao i ljuštenje krušaka.

Višenamjenski kuhač "Panasonic" ima program "Pilaf" pa u njemu možete jednostavno i brzo skuhati mrvičasti pilav s aromom povrća i začina. Kako bi pilaf bio ukusan, meso i povrće prethodno se prže, a povrće se reže na tanke kockice, sastojci za pilav (meso, riža, mrkva i luk) uzimaju se u omjeru 1: 1, a voda se dodaje u omjeru 2: 1 omjer prema riži. Kuhanje pilava s junetinom.

Skuhajmo pilav u laganom kuhaču - to će smanjiti vrijeme koje domaćica treba potrošiti na kuhanje. Samo trebate odvojiti vrijeme da ispržite sastojke i ulijete vodu. Nadalje, proces kuhanja više ne treba kontrolirati jer multivarker stvara idealnu temperaturu unutar zdjele tako da se riža i meso meko skuhaju i ne izgore. Ispostavilo se da je pilaf bogat i mrvičast.

Ako ikada pokušate kuhati pilaf u sporom štednjaku, vjerojatno ga više nećete htjeti kuhati na štednjaku. Prvo, vrlo je prikladno - u visokoj zdjeli hrana se prži bez masnih prskanja u svim smjerovima, kuhinja ostaje čista. Drugo, koncentracija okusa pilava izraženija je jer svi sokovi i arome sastojaka ostaju unutar zdjele, a da ne izlaze van. Treće, multicooker zagrijava pilaf nježno i ravnomjerno po cijelom njegovom području: riža se u cijelom jelu ispadne mrvičasta i mekana.

Govedina ima prilično specifičan okus i ne voli mnogo ljudi jela od nje, ali se pilav od nje, kuhan u laganoj kuhači, gotovo ne razlikuje od klasičnog s janjetinom. Ovim ćete jelom brzo i ukusno nahraniti svoju obitelj. Za pilav odaberite mlado goveđe meso bez tetiva i filma. Kuhanje pilava s lukom, mrkvom, dugo kuhanom rižom na pari i začinima od pilava.