Pilaf s bisernim ječmom

Hranjiv i originalan okus pilaf napravljen je od bisernog ječma i piletine. Ovo jelo jednostavno za pripremu bit će svijetli ukras za vaš domaći stol. Poslužite uz obiteljski obrok.

Neobična i svijetla varijanta domaćeg pilava - od bisernog ječma i svinjetine. Iznenadite svoju obitelj ili goste srdačnom poslasticom. Pogodno za meni za ručak.

Pilaf se može pripremiti ne samo od rižine krupice. Nije najčešća verzija ovog jela, ali vrlo je ukusna dobivena od bisernog ječma. Ovaj jednostavan recept pomoći će vam u pripremi.

U multivarku najčešće mnoge domaćice kuhaju pilav, a zamijenivši rižu bisernim ječmom dobit ćete zanimljivo i neobično jelo koje će se svidjeti čak i onima koji ne vole ječam. Kuhanje pilava od bisernog ječma s piletinom. Jelo je niskokalorično i lagano pa ga možete uvrstiti u svoj dijetalni jelovnik.

Pilav od bisernog ječma, iako zdrav i ukusan, domaćice rijetko kuhaju, jer često umjesto mrvičastog jela dobiju viskoznu kašu. Dobar pilav od bisernog ječma najbolje je skuhati u bilo kojem modelu višenamjenskog kuhala Redmond jer imaju poseban program koji se zove Pilaf. Ječam za pilav mora se namakati nekoliko sati ili cijelu noć. Od mesa do pilava od bisernog ječma, svinjetina najbolje odgovara. Kuhanje pilava bez prethodnog prženja mesa s povrćem.

Ječam može biti hirovit: ako ne skuhate, bit će kamen, ako ga probavite, bit će to ljepljiva kaša. Za ukusan mrvljeni pilaf od ječma, ove se žitarice moraju pravilno pripremiti, prethodno namočiti nekoliko sati, uzeti u omjeru 1: 2,5 s vodom i skuhati kako je navedeno u receptu. U ovom receptu pozvani ste kuhati pilav s govedinom i u kotlu. Imat ćete ukusnu, zadovoljavajuću i jeftinu alternativu tradicionalnom pilavu ​​od riže.

Za ljubitelje pilava ovaj recept predlaže zamjenu riže ječmom. Pilaf kuhan u sporom štednjaku bit će vrlo mrvičasto, ukusno i zadovoljavajuće jelo. Njima ćete obogatiti svoj domaći meni i obradovati svoje najmilije novim okusom, čak i one koji “ne poštuju” ječam. Za takav pilav prikladno je bilo koje meso. Biserni ječam prethodno namočite najmanje 3 sata.

Pilav od ječma, posebno kuhan u sporom kuhaču, uvijek se pokaže nježnim i mrvičastim, a okus nije inferioran u odnosu na tradicionalni pilav od riže. Ječam se prije kuhanja mora namočiti, tada se brzo priprema. Omjer vode i žitarica trebao bi biti 2,5: 1. Količina povrća i sastav začina mogu se mijenjati po vašoj želji. Kuhanje pilava s pilećim batom.

Od banalnih i beskvasnih žitarica prema ovom receptu možete pripremiti ukusno jelo za obiteljsku večeru. Biserni ječam dobar je prijatelj s piletinom i povrćem, pilaf od bisernog ječma ne pretendira na originalnost i oduševit će vas svojim okusom i lakoćom pripreme. Takav je pilav najbolje kuhati u sporom štednjaku, no ako se slijedi recept, ispast će ukusno na štednjaku u loncu ili kotlu.

Ako ste umorni od pilava prema tradicionalnim receptima, predlažemo odstupanje od pravila i pripremu ovog jela ne s rižom, već s ječmom. Za razliku od riže, ova žitarica je viskoznija i potrebno joj je mnogo više vremena da se skuha. Da biste ispravili ove točke, ječam se, prvo, mora dobro isprati, drugo, namočiti nekoliko sati, a treće, nakon namakanja, pržiti u pećnici. Nakon takvih manipulacija, pilaf će biti mrvičast, a biserni ječam mekan.

Biser, nažalost, trenutno nije najomiljeniji, ali nam je draži od riže, a osim toga dobro zasićuje tijelo i sadrži malo kalorija. Pilaf od ječma s gljivama, koje cijenimo, bit će nevjerojatno ukusno jelo za nemasni stol.