Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Kako kuhati vrganje - recepti
  4. ➠ Vrganj pržen u kiselom vrhnju

Vrganj pržen u kiselom vrhnju

0
685
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 115,5 kcal
Porcije 0,4 l.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 3,1 gr.
Masti * 16,1 gr
Ugljikohidrati* 5,5 gr
* po 100 gr. proizvod
Vrganj pržen u kiselom vrhnju
Sadržaj

Vrganjci prženi u vrhnju mogu se poslužiti s krumpirom ili kao dodatak glavnim jelima. Bogat zalogaj koji se brzo i jednostavno priprema.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Gljive sortiramo, ogulimo i narežemo.
korak 2 od 9
Kuhajte ih u kipućoj slanoj vodi 10 minuta. Za vrijeme kuhanja skinite pjenu.
korak 3 od 9
Vrganj stavljamo u cjedilo i pustimo da se ocijedi.
korak 4 od 9
Luk ogulite i sitno nasjeckajte.
korak 5 od 9
Zagrijte tavu. U njemu otopite maslac.
korak 6 od 9
Na maslacu popržite luk do zlatno smeđe boje.
korak 7 od 9
Na luk stavite gljive, posolite i popaprite po ukusu, promiješajte i pržite 20 minuta.
korak 8 od 9
U tavu ulijte kiselo vrhnje, promiješajte i pirjajte još 5-7 minuta. Spreman! Može se ukloniti s vatre.
korak 9 od 9
Prženi vrganj u kiselom vrhnju obično se poslužuje topao ili topao. Krumpir možete kuhati kao prilog jelu. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *