Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Vrganj pržen s krumpirom i vrhnjem

Vrganj pržen s krumpirom i vrhnjem

0
642
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 89 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 2 gr.
Masti * 10,2 g
Ugljikohidrati* 8,7 g
* po 100 gr. proizvod
Vrganj pržen s krumpirom i vrhnjem
Sadržaj

U kratkoj sezoni gljiva stol za jelo rijetko je potpun bez krumpira i gljiva. Za krumpir su prikladne sve gljive: vrganj, vrganj, lisičarka ili vrganj. Ovim sastojcima svakako dodajte luk, kiselo vrhnje, začine po ukusu i imat ćete mirisno i nježno jelo.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Luk ogulite, narežite na tanke pola prstene. Zagrijte tavu, ulijte suncokretovo ulje, stavite luk, pržite ga 1-2 minute. Zatim dodajte gljive i pirjajte 3-5 minuta.
korak 2 od 5
Krumpir ogulite, operite i narežite na štapiće. Luku i gljivama dodajte krumpir u tavu, promiješajte i pržite dok ne omekša, povremeno miješajući.
korak 3 od 5
Operite zelje i nasjeckajte ga nožem. Začinite solju, začinite po ukusu i dodajte bilje pet minuta prije kuhanja.
korak 4 od 5
Dodajte kiselo vrhnje, promiješajte i pirjajte 2-3 minute poklopljeno na laganoj vatri.
korak 5 od 5
Vruće vrganje poslužite s krumpirom i vrhnjem.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *