Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Grickalice
  3. ➠ Grickalice
  4. ➠ Rajčice u kriškama za zimu bez sterilizacije

Rajčice u kriškama za zimu bez sterilizacije

0
1477
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 57,5 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 0,5 gr.
Masti * 2,5 gr.
Ugljikohidrati* 14,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Rajčice u kriškama za zimu bez sterilizacije
Sadržaj

Rajčice je zgodno marinirati u kriškama kad su toliko velike da ne prolaze dobro kroz grlo staklenke. Osim toga, tijekom procesa toplinske obrade pustit će sok koji će koristiti samo vašoj berbi.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Za očuvanje je bolje uzeti guste zrele plodove. Rajčice operite i osušite, narežite na ploške.
korak 2 od 5
Ogulite luk i češnjak. Luk narežite na tanke pola kolutića.
korak 3 od 5
Za marinadu ulijte vodu u lonac, dodajte lovorov list, zrna papra, sol i šećer, pustite da salamura zavrije. Stavite poklopac na lonac, smanjite vatru i pirjajte 10 minuta.
korak 4 od 5
Operite limenke za konzerviranje sodom i sterilizirajte. Na dno stavite nasjeckani luk, češnjak i peršin. Zatim položite kriške rajčice, prelijte suncokretovo ulje i ocat.
korak 5 od 5
Rajčice prelijte marinadom, zarolajte staklenke poklopcima, zamotajte ih dekom i ostavite da se potpuno ohlade. Kad dođe vrijeme za otvaranje kiflica, poslužite kriške rajčice zajedno s ukiseljenim lukom - ukusno je.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *