Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Grickalice
  3. ➠ Grickalice
  4. ➠ Kriške rajčice s lukom za zimu

Kriške rajčice s lukom za zimu

0
2056
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 57,3 kcal
Porcije 3 priključka.
Vrijeme za kuhanje 1 d.
Proteini * 0,5 gr.
Masti * 2,6 gr.
Ugljikohidrati* 14,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kriške rajčice s lukom za zimu
Sadržaj

Rajčice, ubrane u kriškama, omogućuju vam da minimizirate potrošnju voća: pri takvom šivanju možete koristiti podstandardne izrezivanjem prethodno usitnjenih dijelova rajčice. Rajčice su same po sebi guste, a luk hrskav. Mogu se dodati zimi pri pirjanju mesa ili povrća.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Stavite lonac vode na štednjak, dodajte sol i šećer, papar i lovorov list. Kad marinada prokuha, isključite štednjak i pričekajte da se ohladi do toplog stanja. U ovoj situaciji rajčice se neće puzati.
korak 2 od 6
Operite i osušite zelje. Na dno u sterilizirane staklenke stavite 1 list hrena. Tamo stavite 1 kišobran kopra i 2 grančice peršina.
korak 3 od 6
Češnjak ogulite, po mogućnosti svježe uklonjen iz vrta. Svaki klinčić prepolovite. Ogulite glavice luka i narežite na kolutiće. Rajčice operite i osušite, narežite na ploške. Napunite staklenke rajčicom, naizmjence sa slojevima češnjaka i luka.
korak 4 od 6
Rajčice ulijte u staklenke s toplom marinadom do vrha. U svaku staklenku ulijte 1 žličicu. biljno ulje i ocat.
korak 5 od 6
Staklenke stavite u lonac na ručnik, ulijte vode i sterilizirajte rajčice 15 minuta.
korak 6 od 6
Zatim zamotajte limenke s rajčicama ili ih zašrafite poklopcima. Ohladite šavove na sobnoj temperaturi i spremite u podrum.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *