Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Rajčice punjene češnjakom

Rajčice punjene češnjakom

1105

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 73 kcal

Porcije 3 priključka.

Vrijeme za kuhanje 1 d.

Proteini * 0,5 gr.

Masti * 0,1 g

Ugljikohidrati* 17,8 g

Sadržaj

Nudimo za zimu pripremiti rajčicu s češanjima češnjaka. Ovo će jednim udarcem ubiti dvije ptice: nabavite i ukiseljenu rajčicu i ukusan ukiseljeni češnjak. Ima okus pomalo natopljen.

Sastojci

Svježe rajčice 1,5 kg Češnjak 3 - 4 kom. Voda 1,5 l. Granulirani šećer 100 g Sol 2 žlice Esencija octa 1 žlica Zrna crnog papra ukus Mljeveni crni papar ukus Karanfil ukus

Postupak kuhanja

Operite rajčice i začinsko bilje.

Češnjak narežite na režnjeve i ogulite.

Na rajčicama napravite rezove sa strane stražnjice, tamo stavite češanj češnjaka.

Rajčice rasporedite u tople sterilizirane staklenke, prelijte kipućom vodom 10 minuta. Dobivenu juhu ulijte u lonac, dodajte sol, začine i šećer. Marinadu prokuhajte, ulijte u povrće. U staklenku dodajte octenu esenciju i zarolajte. Pričekajte da se rolice potpuno ohlade i spremite ih.

Dobar tek!