Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Konzerve rajčice na pola

Konzerve rajčice na pola

7168

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 189,7 kcal

Porcije 3 l.

Vrijeme za kuhanje 30 minuta.

Proteini * 5,7 g

Masti * 1,2 gr.

Ugljikohidrati* 42,8 g

Sadržaj

Pripreme za zimu rijetko idu bez rajčice iz konzerve. Uostalom, rajčice iz konzerve su ukusna i sočna priprema. Evo jednostavnog recepta za očuvanje polovica rajčice za zimu.

Sastojci

Postupak kuhanja

Oprane rajčice prepolovite.

Kopar, peršin, luk, papar, lovorov list, oguljene režnjeve češnjaka stavite u steriliziranu staklenku. Količina ovih sastojaka izračunava se za trolitarski volumen obratka.

Zatim stavite polovice rajčice u staklenku.

Za pripremu marinade morate staviti vodu u lonac, staviti je na vatru, dodati u vodu granulirani šećer i sol, prokuhati i kuhati 2-3 minute.

U posudu ulijte ocat, a zatim vruću marinadu. Zatim se spremnik hermetički zatvori poklopcima. Ohladite naopako na sobnoj temperaturi, nakon što ste staklenku rajčice omotali toplim pokrivačem. Radni komad čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.

Dobar tek!