Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Kriške rajčice s lukom

Kriške rajčice s lukom

8123

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 169,5 kcal

Porcije 0,5 l.

Vrijeme za kuhanje 35 minuta

Proteini * 5,7 g

Masti * 4,1 gr.

Ugljikohidrati* 42,8 g

Sadržaj

Evo recepta za izdašno i ukusno predjelo u obliku rajčice, pripremljeno u kriškama s lukom. Ovo predjelo bit će izvrstan dodatak toplom jelu. Rajčice ukiseljene na kriške ili kriške nisu ništa lošije od rajčice ubrane cijele za zimu.

Sastojci

Postupak kuhanja

Sterilizirajte staklenku i osušite je. Oprani kopar stavite u suhu posudu.

Zatim ovdje dodajte oguljene režnjeve češnjaka i luk narezan na kolutiće.

Rajčice operemo, izrežemo peteljku, sam plod narežemo na velike komade. Napunite staklenku sjeckanom rajčicom do samog vrha.

Nakon toga povrće se mora preliti kipućom vodom i ostaviti 15 minuta.

Nakon nekog vremena ulijte vodu iz staklenke u lonac, dodajte joj lovorov list, crni papar i korijander. Dodamo i otopimo sol i šećer u prahu. Zatim ulijte biljno ulje i stavite kuhati na vatru. Kad marinada prokuha, prokuhajte je nekoliko minuta, dodajte ocat i maknite s vatre.

Rajčice i luk napunite kipućom marinadom i posudu odmah zatvorite poklopcem. Radni komad ohladite naopako na sobnoj temperaturi. Bolje ga je čuvati na hladnom mjestu.

Uživajte u jelu!