Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Rajčice marinirane s grožđem Isabella

Rajčice marinirane s grožđem Isabella

917

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 53,7 kcal

Porcije 3 priključka.

Vrijeme za kuhanje 1 d.

Proteini * 0,5 gr.

Masti * 0,2 g

Ugljikohidrati* 12,8 g

Sadržaj

Rajčice s paprikom i grožđe Isabella umjereno su slatke i začinjene. Zbog prisutnosti minimalnog octa u valjanju grožđa u receptu. Preporučljivo je uzeti grožđe ove sorte, kiselije je i neće pretvoriti pripravak u slatki kompot.

Sastojci

Postupak kuhanja

Pregledajte da li na povrću i grožđu ima truleži i drugih oštećenja.

Uklonite grožđe s grančica i operite.

Operite rajčice, operite paprike i izvadite kutiju sa sjemenkama.

Operite lišće, podijelite list hrena na 3 dijela. Češnjak ogulite.

Na dno steriliziranih staklenki stavite začinsko bilje, začine i češnjak.

Rajčice posložite u staklenke posipajući ih grožđem.

U svaku od 3 staklenke stavite 2 polovice papra.

U svaku staklenku s rajčicom stavite 1 list bosiljka, dodajte 0,5 žlice. soli i šećera.

Sve staklenke prelijte kipućom vodom, pokrijte sterilnim poklopcima 20 minuta. Zatim marinadu ocijedite, prokuhajte. Ulijte ocat i odmah ulijte u staklenke. Staklenke zatvorite poklopcima i zarolajte.