Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Kriške armenske rajčice

Kriške armenske rajčice

3072

Kuhinja Armenac

Sadržaj kalorija 86 kcal

Porcije 2 str.

Vrijeme za kuhanje 12 sati

Proteini * 0,9 gr.

Masti * 0,2 g

Ugljikohidrati* 25,6 g

Sadržaj

Rajčice u armenskom stilu imaju izvorni okus, aromu i umjerenu oštrinu. Takvo predjelo odmah odleti sa stola, osim toga, najprikladnije je posluživanje rajčice u kriškama za prilog.

Sastojci

Svježe rajčice 1 kg Kopar 1 snop Češnjak 1 računalo. Peršin 1 snop Granulirani šećer 2 žlice Stolni ocat 9% 50 ml. Sol 1 žlica

Postupak kuhanja

Operite i osušite rajčice i začinsko bilje. Češnjak ogulite.

Rajčice narežite na četvrtine i stavite u veliku zdjelu.

Češnjeve češnjaka sitno nasjeckajte ili prođite kroz prešu, zelje nasjeckajte nožem. Pomiješajte ove sastojke s nasjeckanom rajčicom. Dodajte sol, šećer i ocat.

Rajčice ostavite na hladnom mjestu 10-12 sati da se mariniraju. Nakon toga, međuobrok će biti spreman za jelo. Također ga možete smotati u sterilizirane staklenke i poslužiti zimi na stolu.

Dobar tek!