Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Rajčice
  3. ➠ Pikantno predjelo od rajčice
  4. ➠ Korejsko predjelo od rajčice

Korejsko predjelo od rajčice

0
603
Kuhinja azijski
Sadržaj kalorija 44,1 kcal
Porcije 0,5 l.
Vrijeme za kuhanje 9 sati
Proteini * 0,5 gr.
Masti * 1,2 gr.
Ugljikohidrati* 10,7 g
* po 100 gr. proizvod
Korejsko predjelo od rajčice
Sadržaj

Vatreno predjelo za ljubitelje začinjenih jela. Rajčice je potrebno ostaviti stajati 8 sati ili više, ali isplati se. Za recept, rajčice trebaju biti srednje veličine i guste.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Rajčice operite i prepolovite, uklonite im peteljke. Češnjak ogulite s mrkvom, paprikama uklonite kutije za sjeme.
korak 2 od 5
Papriku i češnjak nasjeckajte i uvijte kroz mlin za meso ili kuhaču. Operite i sameljite zelje. Naribajte mrkvu na korejsko ili na običnu rende.
korak 3 od 5
Rajčice s kriškama stavite u hermetički zatvorenu posudu, zatim stavite češnjak i papar, a zatim mrkvu i začinsko bilje. Nakon 2 sloja pospite začinima, kao i crnom i crvenom paprikom.
korak 4 od 5
Ocat, šećer i sol posebno pomiješajte, ulijte biljno ulje. Temeljito promiješajte i ovom marinadom prelijte rajčice. Pokrijte poklopcem i ostavite u hladnjaku 8 sati, okrenuvši posudu naopako.
korak 5 od 5
Još je poželjno držati rajčice duže od 8 sati, tada će biti ukusnije.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *