Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Polovice rajčice s bosiljkom za zimu

Polovice rajčice s bosiljkom za zimu

2006

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 19,3 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 0,5 gr.

Masti * 1,7 gr.

Ugljikohidrati* 2 gr.

Sadržaj

Pikantno predjelo od rajčice pravi se s bosiljkom. Po ovom receptu povrće se može pripremiti za zimu i poslužiti u bilo koje doba godine.

Sastojci

Svježe rajčice 10 komada. Svježi bosiljak 2 svežnja Babura paprika 2 kom. Kopar 1 snop Sol ukus Stolni ocat 9% 1,5 žlica Biljno ulje 3 žlice Češnjak 3 zuba.

Postupak kuhanja

Pripremit ćemo potrebne proizvode. Povrće temeljito operite u hladnoj vodi.

Papriku narežite na male komadiće, nasjeckajte bosiljak i kopar.

Pola kopra i bosiljka šaljemo u blender zajedno sa paprikom i oguljenim režnjevima češnjaka. Samljeti.

Rajčice podijelite na polovice. I dobivena kaša iz bilja pomiješa se s preostalim sjeckanim začinskim biljem.

Sve proizvode rasporedimo u slojeve u steriliziranu staklenku. Napunite solju, dodajte biljno ulje i ocat. Zatim predjelo napunite kipućom vodom i odmah zatvorite poklopac. Steriliziramo komade 15 minuta u loncu s kipućom vodom, zatim ih okrenemo, zamotamo ručnikom i pustimo da se skuhaju dok se potpuno ne ohlade. Gotovo, možete poslati za pohranu!