Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Rajčice sa senfom ispod željeznog poklopca

Rajčice sa senfom ispod željeznog poklopca

2826

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 64,5 kcal

Porcije 3 l.

Vrijeme za kuhanje 3 dana

Proteini * 1,5 gr.

Masti * 2,8 gr.

Ugljikohidrati* 17,4 g

Rajčice sa senfom ispod željeznog poklopca

Sadržaj

Nije uvijek moguće konzumirati svježu rajčicu tijekom cijele godine, stoga postoje mnoge mogućnosti za berbu ovog vitaminskog povrća. Dodatak gorušice u pripravak omogućuje vam da povrće čuvate bez octa, aspirina i drugih konzervansa, a zalogaju daje začin i ugodnu gorčinu koja se može prilagoditi vašem ukusu.

Sastojci

Postupak kuhanja

Rajčice sortirajte po veličini i zrelosti. Dobro ih operite i osušite ručnikom.

Operite limenku sode bikarbone i sterilizirajte je u pećnici. Položite oprano i blago osušeno lišće zelenila. Izvadite ljusku iz češnjaka, isperite je, prepolovite i pošaljite u staklenku.

Rajčice stavite u staklenku do polovice. Dalje - lišće hrena, lavrushka i kopar. A zatim rajčice stavite u staklenku do vrha.

U staklenku sipajte šećer, sol i senf u prahu. Ulijte hladnu prokuhanu vodu do vrha staklenke.

Zatvorite staklenku najlonskim poklopcem i nekoliko puta dobro protresite. Stavite staklenku na stranu i okrenite je oko stola kako biste pomiješali i rasporedili začine po posudi.