Rajčice s vrhovima mrkve
0
1374
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
50,3 kcal
Porcije
1 l. luka.
Vrijeme za kuhanje
35 minuta
Proteini *
0,5 gr.
Masti *
0,1 g
Ugljikohidrati*
12,4 gr.
Danas ćemo se baviti očuvanjem cherry rajčice. To je slatka sorta malih rajčica koja je idealna i za svježu konzumaciju i za konzerviranje. Našim ćemo pripravcima dodati malo slatke paprike i luka - oni će našim rajčicama dati bogatiji okus. Još jedan vrhunac naše pripreme su vrhovi mrkve - rajčicama će dodati novi neobičan okus zelenila.
Sastojci
Postupak kuhanja
Nakon predviđenog vremena, vodu iz staklenke ulijte u lonac, prokuhajte, dodajte sol, šećer, dobro promiješajte i kuhajte 2-3 minute. Na kraju kuhanja dodajte ocat, kuhajte još minutu i maknite marinadu s vatre. Vruću marinadu ulijte u staklenku i čvrsto je stegnite prokuhanim poklopcem. Okrenite staklenku rajčice naopako i ostavite da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi, pokrivajući je toplim pokrivačem. Zatim uklanjamo šavove radi skladištenja na tamnom, hladnom mjestu.