Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Rajčice s grožđem za zimu bez octa

Rajčice s grožđem za zimu bez octa

945

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 53,7 kcal

Porcije 2 porta.

Vrijeme za kuhanje 1 d.

Proteini * 0,5 gr.

Masti * 0,2 g

Ugljikohidrati* 12,8 g

Sadržaj

Grožđe u staklenci s kiselim rajčicama? Zašto ne. Ne samo da dodaje naglašene arome, već i daje dodatnu kiselost, što eliminira potrebu za octom.

Sastojci

Postupak kuhanja

Operite povrće, grožđe i začinsko bilje. Grožđe se mora posebno temeljito oprati jer ulazi zajedno s grančicom u radni komad. Papričici izvadite kutiju za sjeme, povrće narežite na duge trake. Staklenke prethodno operite u otopini sode, isperite i sterilizirajte.

Rajčice, grožđe i papriku stavite u staklenke, tamo pošaljite zelje i lišće, zrna papra.

Zakuhajte vodu, zalijte sadržaj staklenki i ostavite 15 minuta. Zatim ocijedite vodu, dodajte šećer i sol, pustite da zavrije. Ponovo ulijte vodu u staklenke i zarolajte prokuhanim poklopcima.