Rajčice s grožđem s octom
0
1592
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
127,5 kcal
Porcije
0,5 l.
Vrijeme za kuhanje
50 minuta
Proteini *
0,8 gr.
Masti *
0,4 gr.
Ugljikohidrati*
30,6 gr.
Ako volite eksperimentirati s pripremama za zimu, tada će vas ovaj način kuhanja zimnice skuhati i oduševiti! Rajčice s grožđem nisu samo ukusan međuobrok. Takve rajčice izvana izgledaju vrlo neobično i prezentirano. Želite li iznenaditi svoje goste za svečanim stolom? Otvorite staklenku grožđa i rajčice!
Sastojci
Postupak kuhanja
Na dno sterilizirane staklenke stavite oguljene režnjeve češnjaka, crni i papar, lovorov list i klinčiće. Dodajte i svježi bosiljak. Po želji se može zamijeniti svježim peršinom ili koprom. Navedeni sastojci su za limenku od jedne litre. Nakon začina staklenka se mora napuniti čistim rajčicama i grožđem. Prvo stavite rajčice, zatim sloj grožđa. Ponovite slojeve. Prvi sloj grožđa može se napuniti bijelom bojom, drugi tamnom bojom. Po želji ih možete miješati.
Ohlađenu vodu ulijte u lonac, stavite na vatru. Dodajte sol i šećer u prahu. Miješamo. Nakon vrenja marinadu ostavite na vatri par minuta i isključite plin. Prilikom pripreme marinade uzmite u obzir volumen praznina, naznačena količina soli i šećera izračunava se za 0,5 litara marinade, odnosno za jednu litarsku staklenku.
Uživajte u jelu!