Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate za zimu
  3. ➠ Salata od povrća za zimu
  4. ➠ Rajčice s ciklom za zimu

Rajčice s ciklom za zimu

0
1189
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 29,8 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 1 d.
Proteini * 0,5 gr.
Masti * 1,1 gr
Ugljikohidrati* 7 gr.
* po 100 gr. proizvod
Rajčice s ciklom za zimu
Sadržaj

Rajčice s cikle mogu se za zimu ukrasiti ukusnim i začinjenim lechoom od povrća. Gredica ima nježan okus koji se može mijenjati notama ljute crvene paprike.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Za podlogu ogulite i operite mrkvu, naribajte je na krupnijem ribežu. Na zagrijanom maslinovom ulju popržite nasjeckanu mrkvu, 5 minuta prije kraja prženja stavite poriluk narezan na kolutiće, sitno nasjeckani peršin. Poriluk se ne smije zamijeniti običnim lukom, jer poriluk ima slađi okus. Zahvaljujući tome, gotova grickalica ima nježniji i sofisticiraniji okus.
korak 2 od 6
Uklonite sjemenke i pregrade s papra, operite. Ljutu i slatku papriku blanširajte 5 minuta. u kipućoj vodi, pa papriku narežite na tanke kolutiće. Crvene paprike se mogu nasjeckati ili ostaviti cijele mahune ako su vrlo male. Stavite paprike s mrkvom i porilukom.
korak 3 od 6
Za brzo kuhanje rajčice potrebno ih je narezati na što tanje kriške, dodati ostatku povrća. Stavite lonac na srednju vatru, pirjajte oko 10 minuta, rajčice trebaju biti potpuno prokuhane.
korak 4 od 6
Malu ciklu pecite u pećnici ili kuhajte u uniformi. Ciklu naribati na krupno i dodati ostatku povrća.
korak 5 od 6
Obradak pospite solju, granuliranim šećerom, sve dobro promiješajte. Vratite lonac na vatru, zagrijte 6 minuta.
korak 6 od 6
Napunite sterilizirane staklenke mješavinom povrća, pokrijte poklopcima. Sterilizirajte međuobrok u staklenke od 0,5 litara. 15 minuta, a limenke zapremine 1 litra. - 25 minuta Zamotajte limenke, ohladite naopako ispod tople deke ili deke.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *