Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Rajčice u snijegu bez octa

Rajčice u snijegu bez octa

1710

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 172 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 0,9 gr.

Masti * 0,2 g

Ugljikohidrati* 35,6 gr.

Sadržaj

Rajčica u snijegu bez octa originalno je i jednostavno za pripremu jelo koje će oduševiti čak i početnicu. Rajčice, čak i bez octa, cijele su i jake, ali istodobno toliko sočne, ukusne i aromatične da ih je jednostavno nemoguće otrgnuti.

Sastojci

Svježe rajčice 1,5 kg Češnjak 1 računalo. Granulirani šećer 5 žlica Sol 1 žlica Limunska kiselina 1 žličica

Postupak kuhanja

Rajčice sortirajte, operite, osušite na kuhinjskoj krpi. Svaki paradajz izbodite čačkalicom blizu stabljike da ne pukne od kipuće vode.

Češnjak ogulite, naribajte na sitno rende.

Sterilizirajte limenke za konzerviranje, prelijte poklopce kipućom vodom. Rajčice čvrsto stavite u staklenke, prelijte ih kipućom vodom do vrha. Ostavite da se kuha oko 5 minuta.

Ulijte vodu iz limenki rajčice u lonac, ponovno prokuhajte. U vodu dodajte sol i šećer, kuhajte dok se potpuno ne otope.

Žličicu limunske kiseline ulijte u staklenke, dodajte naribani češnjak. Sipajte salamuru u limenke, zarolajte limenke. Pustite da se rajčice u snijegu bez octa potpuno ohlade, premjestite u podrum ili podrum radi skladištenja. Dobar tek!