Rajčice u vlastitim klinovima soka
0
3121
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
68,5 kcal
Porcije
1 l.
Vrijeme za kuhanje
100 minuta
Proteini *
0,6 g
Masti *
0,1 g
Ugljikohidrati*
1,9 gr.
Neke domaćice kategorički ne koriste stolni ocat pri pripremi priprema za zimu. Preporučujem korištenje funky recepta i predjelo od rajčice u vlastitom soku u kriškama.
Sastojci
Postupak kuhanja
Odaberite jake rajčice. Otkinuti repove, temeljito isprati pod hladnom tekućom vodom, osušiti i narezati na ploške, uklanjajući peteljku. Pripremite staklenke, temeljito ih operite i sterilizirajte u mikrovalnoj pećnici, vodenoj kupelji ili pećnici. Stavite poklopce u lonac, prelijte vodom i kuhajte oko 10 minuta.
Stavite piment i klinčiće na dno sterilnih staklenki. Zatim napunite staklenke kriškama rajčice. Posolite i pokrijte sterilnim poklopcima. Zatim ih prebacite u lonac obložen kuhinjskom krpom, vješalice staklenki prelijte toplom vodom. Stavite lonac na srednju vatru i zagrijte do vrenja, smanjite vatru i sterilizirajte oko sat vremena.
Dobar tek!