Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Rajčice u soku od rajčice iz trgovine

Rajčice u soku od rajčice iz trgovine

7418

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 57,4 kcal

Porcije 1 l.

Vrijeme za kuhanje 2 dana

Proteini * 0,4 gr.

Masti * 0,1 g

Ugljikohidrati* 13,9 gr.

Sadržaj

Ukusne rajčice u soku od rajčice mogu se vrlo brzo napraviti s sokom od rajčice koji se kupuje u trgovini. Ne treba ga dugo kuhati i kuhati - samo prokuhajte, osim toga, na ovaj način uštedjet ćete više cijelih rajčica za berbu. Svakako probajte napraviti par staklenki ovih rajčica i bit ćete iznenađeni bogatim okusom zalogaja.

Sastojci

Svježe rajčice 1,4 kg Sok od rajčice 0,5 l. Češnjak 2-3 zuba. Granulirani šećer 1 žličica Sol 1 žličica Stolni ocat 9% 1 žličica Zrna crnog papra 3 - 5 kom. Piment 3 - 5 kom.

Postupak kuhanja

Rajčice dobro isperite u tekućoj vodi i probodite ih vilicom ili čačkalicom na mjestu pričvršćivanja stabljike. Na dno sterilne staklenke od litara stavite oguljene režnjeve češnjaka i papra i čvrsto utapkajte rajčice.

Napunite staklenku budućim izratkom kipućom vodom i pokrijte poklopcem, trebali bi stajati desetak minuta. Za to vrijeme morate pripremiti nadjev za rajčice.

Ulijte sok u lonac ili lonac, prokuhajte i kuhajte par minuta, dodajući sol, šećer i ocat. Ocijedite vodu iz staklenke s rajčicama, a na njeno mjesto ulijte kipući sok od rajčice i staklenke brzo zarolajte sterilnim poklopcem. Okrenite staklenku rajčice u soku od rajčice naopako dok se potpuno ne ohladi.