Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Rajčice u želatini s maslacem

Rajčice u želatini s maslacem

3381

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 60,8 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 1,2 gr.

Masti * 1,8 gr.

Ugljikohidrati* 14,6 gr.

Sadržaj

Kuhanje rajčice u želatini ima mnogo varijacija. Može se kuhati na ulju za još zadovoljniji i hranjiviji obrok. Ove će rajčice poslužiti kao ukusan međuobrok na vašem stolu.

Sastojci

Svježe rajčice 400 gr. Luk 1 računalo. Biljno ulje 2 žlice Granulirani šećer 1,5 žličice Sol 1 žličica Jestiva želatina 1 žlica Začini (izborno) ukus Zrna crnog papra 0,5 žličice

Postupak kuhanja

Rajčice temeljito operite, prerežite na pola. Luk ogulite i narežite na pola prstena.

Želatinu prelijte čašom vode i ostavite da nabubri 30 minuta.

Ulijte biljno ulje izravno u staklenke. Ovdje stavljamo i zrna crnog papra. Pomiješajte sol, šećer i začine jedno s drugim, prelijte pola čaše vode i prokuhajte, pa kuhajte još 3-4 minute i ocijedite sa štednjaka.

Povrće stavite u staklenke s uljem i crnim paprom. Pomiješajte želatinu s marinadom i u nju ulijte rajčice. Ohladite i ohladite. Nakon potpunog skrućivanja, međuobrok se može probati. Dobar tek!