Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Rajčice u želeu za zimu

Rajčice u želeu za zimu

789

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 61 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 1,1 gr

Masti * 0,2 g

Ugljikohidrati* 13,4 gr.

Sadržaj

Oduševit ćete se ovim šivanjem. Ovo neobično predjelo kombinira začinjenu rajčicu i ukusan žele od povrća, a svidjet će se i odraslima i djeci.

Sastojci

Postupak kuhanja

Najprije namočite želatinu u pola čaše vode.

Operite i sterilizirajte staklenke. Listove lovora, peršin, kopar i češnjak stavite na dno staklenki. Rajčice operite i prepolovite, stavite u staklenke, prerezane prema dolje.

Ulijte vodu u lonac, dodajte sol i šećer, pustite salamuru da zavrije. Zatim mu dodajte natečenu želatinu i kuhajte 30 sekundi. U svaku staklenku dodajte 1 žličicu octa i prelijte ih vrućom salamurom. Pokrijte staklenke poklopcima i kuhajte ih u kipućoj vodi 15 minuta.