Ukiseljene rajčice dnevno sa začinskim biljem

Ne vole sve domaćice smotati, ali ukiseljene rajčice mogu se umutiti. Ovo nije nimalo naporan proces koji neće uzrokovati mnogo problema. Imat ćete aromatične, blago slane rajčice koje možete poslužiti za ručak ili večeru.

Čak i u sezoni svježeg povrća ponekad poželite slano. U ovom će slučaju poslužiti vrlo jednostavan recept za izradu malo slane rajčice u vrećici. U roku od jednog dana povrće će biti spremno za jelo.

Manje rajčice prikladnije su za brzo kiseljenje jer će se brzo zasititi solju i začinima. Rajčice stavite u salamuru na nekoliko dana i rajčice će biti spremne za predviđeni obrok.

Armenska kuhinja prepuna je bilja i aromatičnih začina, pa jela imaju vrlo bogat okus. Rajčice u armenskom stilu s kupusom originalno su predjelo od svježeg povrća koje uvijek možete skuhati prije gozbe.

Rajčice u armenskom stilu imaju izvorni okus, aromu i umjerenu oštrinu. Takvo predjelo odmah odleti sa stola, osim toga, najprikladnije je posluživanje rajčice u kriškama za prilog.

Rajčice možete ukiseliti na brz način u vrećici. Osim rajčice, za to će vam trebati pet minuta vremena, aromatični začini i začinsko bilje. Sam proces kiseljenja traje četiri do pet sati na sobnoj temperaturi. Kako biste rajčice marinirali brže i ravnomjernije, ne zaboravite povremeno protresti sadržaj vrećice - začini se raspoređuju po svakoj rajčici, a okus će biti optimalan.

Lagano slana rajčica može se pripremiti ekspresnom metodom u vrećici. Ukusan sočan zalogajčić bit će gotov za par sati. Skup sastojaka je minimalan: osim rajčice koristimo samo kopar, peršin, češnjak i sol. Naravno, možete dodatno dodati bilo koje začine i začinsko bilje po ukusu, ali ti su aditivi više nego dovoljni za postizanje optimalnog okusa i arome. Za ovu metodu prikladne su sve rajčice, ali rajčice su posebno ukusne, mesnate, guste, s minimalnom količinom sočnog sadržaja.

Zelena rajčica u korejskom stilu začinjeno je, aromatično predjelo koje nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Takav međuobrok može se presaviti u staklenku, čvrsto zatvoriti poklopcem i koristiti po potrebi u roku od nekoliko mjeseci. Svako mesno jelo dobiva svjetliji okus u kombinaciji s tako začinjenom zelenom rajčicom.

Ovaj jednostavan način pripreme ukusne zalogaje za piknik od rajčice, bilja i češnjaka traje samo 15 minuta. A, za nekoliko sati imat ćete mirisni dodatak uz ćevap ili za toplu večeru koja je zadržala sve blagodati i vitamine rajčice.

Kiseli krastavci s rajčicom dodaju pripravku ugodnu slanost i kiselost. Upravo se ti sastojci razlikuju od drugih juha. Od takvog koluta za nekoliko minuta ćete napraviti mirisnu juhu i nahraniti cijelu obitelj.

Domaće brzo soljene rajčice bit će izvrstan hladni međuobrok ili prilog mesnim i ribljim jelima. Ljute papričice i češnjak daju rajčici ugodan začinski okus, a kopar miris svježeg začinskog bilja. Kuhanje rajčice traje ne više od pola sata, dok se rajčice trebaju kiseliti nekoliko dana, što rezultira ukusnim predjelom od svježih rajčica s začinskim biljem.

Zelene rajčice u korejskom stilu brzi su način berbe zelenih rajčica za zimu s puno zelenila i raznovrsnog povrća. Povrće se marinira u vlastitom soku, nakon čega se začini začinima, octom i biljnim uljem. Tijekom procesa kuhanja povrće se ne termički obrađuje pa ga treba čuvati samo u hladnjaku.

Lagano slana rajčica izvrsna je alternativa blago slanim krastavcima ili svježoj salati. Za kuhanje je potrebno nekoliko minuta, a za mariniranje - ne više od dva sata. Vrijedi ih ukiseliti ujutro, a za ručak ćete imati ukusan prilog na stolu za meso ili ribu, kuhani krumpir ili rižu. Količinu i vrste začina možete prilagoditi svom ukusu i mašti, kao i količinu čilija i češnjaka.

Instant rajčice izvrsna su alternativa kiseloj rajčici. Proces pripreme ne traje više od pola sata, potrebno je oko jedan dan da se rajčica marinira - i gotovi ste! Ukusni i umjereno začinjeni, s puno začinskog bilja, dodatkom ljute i slatke paprike, sadrže veliki izbor okusa i mirisa. Rajčice možete kušati nakon 8-10 sati, međutim one postaju najukusnije nakon 24 sata.

Ljute rajčice u korejskom stilu izvrsno su hladno predjelo ili prilog mesnim ili ribljim jelima, kuhanom krumpiru ili tjestenini. Kuhane u nekoliko minuta, marinirane tijekom dana, bit će izvrsna opcija za posluživanje povrća na svečanom stolu i bit će dobra alternativa svježoj salati. Rajčice su umjereno slane i začinjene, količinu čilija možete prilagoditi svom ukusu, ako želite da bude ljut - povećajte udio papra i češnjaka.