Cherry rajčice za zimu

Cherry rajčice s češnjakom ukusan su pripravak koji će svojim okusom i mirisom oduševiti cijelu obitelj u hladnoj sezoni. Ovo predjelo savršeno je za svečani stol. Trešnja se može pripremiti s cijelim režnjevima češnjaka ili nasjeckati. U potonjem slučaju, trešnje će imati svijetao i izražen okus.

Ukiseljene cherry rajčice jednostavna su, a ujedno i vrlo ukusna priprema za zimu. Kombinacija rajčice s lukom, začinskim biljem i biljnim uljem vrlo je uspješna! Ovaj recept ne uključuje upotrebu sterilizacije. Količina navedenih sastojaka izračunava se za jednu litarsku limenku obratka.

Cherry rajčice pripremljene po ovom receptu bit će svježeg okusa i zadržat će oblik. Sok od rajčice za točenje trešnje priprema se bez octa i začina te od običnih zrelih rajčica. Takve rajčice pripremaju se bez sterilizacije i 2 puta ulijevanja.

Ovaj recept predstavlja novi i popularan recept za kiseljenje cherry rajčica. Umjesto običnog hrena i kopra, rajčici se dodaju samo vrhovi mrkve. Pripremamo metodom dvostrukog punjenja i s octenom esencijom.

Ukusne male cherry rajčice pod snijegom - jednostavna i ukusna priprema za zimsku sezonu. Nježan okus trešnje s pikantnom aromom ukiseljenog češnjaka ugodno će iznenaditi vaše okusne pupoljke.Priprema je prilično jednostavna, čak će se i oni koji su prvi put odlučili konzervirati nositi s pripremom.

Ako volite aromu bosiljka u kombinaciji s okusom rajčice, svakako zarolajte nekoliko staklenki cherry rajčica s ovim začinom. Takvi šavovi nisu teški za pripremu, a zimi se raspršuju u obitelji.

Tijekom konzerviranja dodaje se želatina u trešnju tako da nakon svih manipulacija rajčice u izratku dobro zadrže oblik, budu čvrste i elastične.

Kisela rajčica s lukom u slatkoj marinadi izvrsna je opcija za raznolikost vaših priprema. Slatka marinada idealna je za konzerviranje rajčice, koja sadrži prirodnu kiselinu, upravo šećer najbolje omogućuje otkrivanje okusa rajčice, pa se tako dobiva vrlo ukusna pikantna priprema.

Danas ćemo se baviti očuvanjem cherry rajčice. To je slatka sorta malih rajčica koja je idealna i za svježu konzumaciju i za konzerviranje. Našim ćemo pripravcima dodati malo slatke paprike i luka - oni će našim rajčicama dati bogatiji okus. Još jedan vrhunac naše pripreme su vrhovi mrkve - rajčicama će dodati novi neobičan okus zelenila.

Ukiseljene cherry rajčice izgledaju vrlo impresivno na stolu tijekom zimskih gozbi i odmah izlijeću iz tanjura. Osim toga, vrlo je prikladno smotati ih u male staklenke i ne zatrpavati hladnjak otvorenim limenkama sa zavarivanjem.

Sušene rajčice prava su delicija među domaćim pripravcima. Ovo je samo po sebi vrlo ukusan međuobrok, osim toga, rajčice sušene na suncu mogu se koristiti u pripremi tjestenine, variva od povrća, mesnih jela, peciva, juha i drugo.

Za kiseljenje bolje je odabrati bijelo, gusto, ne prezrelo grožđe, prvo kako bi bolje zadržalo oblik, a drugo, bijele bobice neće obojiti salamuru. A ako berete bobice i rajčice bliske veličine, zagrijat će se na isti način i ravnomjerno upiti sol i okus začina.

Postupak kiseljenja znači da povrće zadržava svoja svojstva dulje vrijeme uz pomoć kiselina. Obično se koristi ocat, rjeđe domaćice aspirin. Ova metoda ima svoje prednosti: povrće ostaje jače, prirodni okus je bolje očuvan, a kiflice se mogu čuvati na sobnoj temperaturi.

Ako ne volite ocat koristiti u domaćim pripravcima za zimu, zamijenite ga prirodnim sokom od jabuke. Osim toga, nećete morati koristiti začinsko bilje i posebne začine, a rajčica će se pokazati vrlo ukusnom i svidjet će se odraslima i djeci.

Često rajčice nemaju vremena sazrijeti u jesen i šteta je baciti tako malo povrće. Ali od malih cijelih zelenih rajčica možete napraviti ukusnu roladu.

Nudimo vam brzu i jednostavnu opciju za berbu rajčica u korejskom stilu za zimu. Kako bi proces berbe protekao što brže, nećemo sjeckati zelje, češnjak i ljutu papričicu, već ih jednostavno staviti na dno staklenke. Kako se rajčice ulijevaju i mariniraju, bit će zasićene okusom i aromom češnjaka, čilija i začinskog bilja, a mi ćemo imati izvrsno hladno predjelo.

Danas vam želimo ponuditi neobičnu opciju za pripremu sušenih rajčica - sa šećerom u prahu. Ali, vjerujte nam - nevjerojatno je ukusan! Za početak, rajčice se blanširaju u šećernom sirupu sa začinima, nakon čega prolaze dugi postupak sušenja u električnoj sušilici. Za berbu rajčice prema našem receptu trebat će puno vremena, ali krajnji rezultat će opravdati sve napore i ugodno će vas iznenaditi.