Rajčice u kriškama za zimu

Salate od krastavaca i rajčice jedan su od najpopularnijih pripravaka. I naravno, svaka domaćica ima svoje preferencije o tome kako najbolje sačuvati povrće za zimu. U ovom receptu povrće se bere bez octa i izlazi svježe, sočno i zalijevanje!

Ukusna, zdrava i sočna salata od krastavaca i rajčice! Lako se priprema, a staklenka takve salate zasigurno će vas oduševiti zimi i učiniti svako jelo apetitom.

Ukusno predjelo od zelene rajčice zimi donijet će posebnu poslasticu. Pravilno odabrani začini pretvorit će ga u pravo remek -djelo! Takvo jelo ukrasit će ne samo svakodnevni, već i svečani stol. A gosti će vaše kulinarske užitke dugo pamtiti!

Zelena rajčica izvrstan je međuobrok za mnoga domaća jela. Rajčice su vrlo začinjene, sočne i ukusne. Oduševite svoje ukućane izvrsnim jelom.

Rajčice s peršinom i lukom mogu se poslužiti kao salata ili hladni međuobrok. Ugodan začin, lagana pikantnost i nevjerojatna zamamna aroma ovog predjela izazvat će vam neodoljivu želju da ga pripremate svake godine.

Luk se dobro slaže s rajčicom, dajući slatko okus predjelu. Rajčice u žele masi izgledat će zanimljivo i neobično na svečanom stolu i zasigurno će oduševiti vas i sve goste svojim nevjerojatnim okusom.

Ovo čudo - mogućnost berbe rajčice pomoću želatine omogućit će vam da zimi poslužite prekrasan međuobrok od slatkastih rajčica s okusom luka.

Zrele crvene rajčice s začinjenim lukom zimi će se jesti u staklenci nakon staklenke jer su vrlo ukusne, osobito ako se kuhaju od sorti Šljiva ili Ženski prsti. U tom slučaju salamura se može koristiti u pripremi kiselog krastavca. Sterilizacija limenki u ovoj verziji nije potrebna, što pojednostavljuje postupak nabave.

Postoji mnogo recepata za berbu rajčice na korejskom. Danas vam želimo ponuditi naše. Dodavanjem puno češnjaka i čili papričice postaje malo ljuće. Vinski ocat daje mu ugodnu aromu i poseban okus. S obzirom na to da se u pripremi ne koristi ulje, zadržava okus i boju svježeg povrća te ostaje svijetlo.

Ljubiteljima ljute hrane predlažemo pripremu ukusnog predjela za zimu - rajčice u korejskom stilu s dodatkom velike količine povrća i začina. Zbog činjenice da se povrće kratko vrijeme sterilizira u kipućoj vodi, zadržava sva korisna svojstva i okus svježeg povrća. Peršin, bosiljak i češnjak dodaju nevjerojatnu aromu šavu, dok paprika, mrkva i začini raznolikuju i nadopunjuju okus rajčice.

Danas vam želimo ponuditi neobičnu opciju za pripremu sušenih rajčica - sa šećerom u prahu. Ali, vjerujte nam - nevjerojatno je ukusan! Za početak, rajčice se blanširaju u šećernom sirupu sa začinima, nakon čega prolaze dugi postupak sušenja u električnoj sušilici. Za berbu rajčice prema našem receptu trebat će puno vremena, ali krajnji rezultat će opravdati sve napore i ugodno će vas iznenaditi.

Nudimo vam još jednu jednostavnu opciju za berbu sušenih rajčica za zimu, bez uklanjanja jezgre. Rajčice se odmah začine solju i začinima te se kao takve termički obrađuju u električnoj sušilici. Nakon toga gotove rajčice ostaju u staklenci i preliju toplim maslinovim uljem. Pritom, dok su rajčice zasićene uljem, dobivaju potrebnu osjetljivu konzistenciju i upijaju ugodnu aromu maslina. Već nakon 1,5-2 tjedna skladištenja u hladnjaku, rajčica će biti potpuno spremna za konzumaciju.

Danas vam nudimo još jedan jednostavan i brz način pripreme rajčica u korejskom stilu-s velikom raznolikošću povrća, octom, biljnim uljem i začinima od šargarepe u korejskom stilu. Očistimo i nasjeckamo svo povrće, začinimo začinima i pošaljemo na mariniranje nekoliko sati. Kako bi šavovi bili pouzdano pohranjeni u hladnjaku i ne samo, sterilizirat ćemo ga stavljanjem u staklenke, a zatim čvrsto zatvoriti poklopcima. Kao rezultat toga, dobit ćemo nekoliko staklenki ukusnih hladnih predjela, samo ćete polizati prste!

Za ljubitelje začinjene hrane i mrkve na korejskom, želimo ponuditi ukusnu pripremu za zimu - korejske rajčice. Kuhana s dodatkom velike količine zelenila, povrća, octa i začina, rajčica tijekom procesa kiseljenja dobiva nevjerojatan okus i odličnu aromu, koja nije svojstvena običnim kiselim rajčicama. Mala količina biljnog ulja ostavlja lagani zalogaj, a da pritom ne umanji njegovu konzistenciju. Zbog činjenice da se povrće podvrgava kratkotrajnoj toplinskoj obradi, može se čuvati na hladnom i tamnom mjestu bez hladnjaka.

Zelene rajčice u korejskom stilu brzi su način berbe zelenih rajčica za zimu s puno zelenila i raznovrsnog povrća. Povrće se marinira u vlastitom soku, nakon čega se začini začinima, octom i biljnim uljem. Tijekom procesa kuhanja povrće se ne termički obrađuje pa ga treba čuvati samo u hladnjaku.

Sušene rajčice su jelo mediteranske kuhinje koje je postalo vrlo popularno u mnogim zemljama zbog svog nevjerojatnog okusa. Sušene rajčice lako se mogu kupiti u trgovini, međutim, cijene za njih su male. To je zbog činjenice da od 2 kg. svježe rajčice izlaze ne više od 500 grama sušene na suncu. Osim toga, za njihovo očuvanje koriste se visokokvalitetno provansalsko bilje i nerafinirano maslinovo ulje.Stoga, ako imate svoju osobnu parcelu, možete kuhati sušene rajčice, a da ne potrošite previše na glavni proizvod i kušati ovu deliciju.

Korejski paradajz ukusan je i jednostavan način pripreme rajčice za zimu. Zbog činjenice da se rajčice mariniraju u velikoj količini zelja i češnjaka, uz dodatak čilija, sojinog umaka i octa, aromatične su, blago začinjene i umjereno slane. Što se više rajčica marinira u preljevu, njihov okus postaje intenzivniji. Tijekom procesa kuhanja rajčice se ne termički obrađuju, pa je glavni uvjet za njihovo skladištenje samo u hladnjaku.

Jeste li sami pokušali pripremiti sušene rajčice? Taj je proces, naravno, naporan, ali rezultat opravdava sve uložene napore. Nevjerojatan okus i aroma sušenih rajčica neusporedivi su s bilo čim. Mogu se koristiti kao hladni međuobrok, staviti na hrskavi tost s krem ​​sirom i bosiljkom, dodati kao nadjev za pitu, koristiti u salatama, rižotu, kuhane špagete, pizzu. Sigurni smo da će samo jednom pripremljene sušene rajčice za zimu postati vaša omiljena berba koju ćete napraviti svake godine!

Kisela rajčica u pakiranju izvrsno je hladno predjelo koje se može poslužiti na svečanom i svakodnevnom stolu s mesnim i ribljim jelima. Ako namjeravate okupiti goste na roštilju, rajčice samo marinirajte preko noći, a sljedeći dan samo ih morate staviti na tanjur i poslužiti. Sama priprema trajat će samo 15-20 minuta, ostatak vremena će im trebati za mariniranje. Rajčice su umjereno slane i začinske, s nevjerojatnom aromom bilja i češnjaka.

Instant rajčice izvrsna su alternativa kiseloj rajčici. Proces pripreme ne traje više od pola sata, potrebno je oko jedan dan da se rajčica marinira - i gotovi ste! Ukusni i umjereno začinjeni, s puno začinskog bilja, dodatkom ljute i slatke paprike, sadrže veliki izbor okusa i mirisa. Rajčice možete kušati nakon 8-10 sati, međutim one postaju najukusnije nakon 24 sata.

Sušene rajčice nisu jeftina poslastica, međutim, mogu se pripremiti kod kuće! To će zahtijevati mesnate rajčice, začine, električnu sušilicu i malo strpljenja.Kao rezultat jednostavnih manipulacija, dobit ćete izvrsne rajčice sušene na suncu koje se mogu koristiti za pripremu pita, kruha, umaka, tjestenine ili nevjerojatnih bruschetta s krem ​​sirom, nadopunjenih s par mirisnih listova bosiljka. Vaši gosti će cijeniti jela s dodatkom sušenih rajčica i bit će oduševljeni njihovim izuzetnim okusom.