Instant rajčica od češnjaka

Postoji mnogo načina za brzo kiseljenje rajčice. Takvi jednostavni recepti dobro će vam doći ako se za sutra planira proslava, a ne znate što ćete poslužiti na stolu kao međuobrok. Kisela rajčica u vrećici ostaje hrskava, ali izvrsnog okusa zahvaljujući začinima.

Čak i u sezoni svježeg povrća ponekad poželite slano. U ovom će slučaju poslužiti vrlo jednostavan recept za izradu malo slane rajčice u vrećici. U roku od jednog dana povrće će biti spremno za jelo.

Manje rajčice prikladnije su za brzo kiseljenje jer će se brzo zasititi solju i začinima. Rajčice stavite u salamuru na nekoliko dana i rajčice će biti spremne za predviđeni obrok.

Armenska kuhinja prepuna je bilja i aromatičnih začina, pa jela imaju vrlo bogat okus. Rajčice u armenskom stilu s kupusom originalno su predjelo od svježeg povrća koje uvijek možete skuhati prije gozbe.

Rajčice u armenskom stilu imaju izvorni okus, aromu i umjerenu oštrinu. Takvo predjelo odmah odleti sa stola, osim toga, najprikladnije je posluživanje rajčice u kriškama za prilog.

Rajčice možete ukiseliti na brz način u vrećici. Osim rajčice, za to će vam trebati pet minuta vremena, aromatični začini i začinsko bilje. Sam proces kiseljenja traje četiri do pet sati na sobnoj temperaturi. Kako biste rajčice marinirali brže i ravnomjernije, ne zaboravite povremeno protresti sadržaj vrećice - začini se raspoređuju po svakoj rajčici, a okus će biti optimalan.

Blago slana rajčica može se pripremiti ekspresnom metodom u vrećici. Ukusan sočan zalogajčić bit će gotov za par sati. Skup sastojaka je minimalan: osim rajčice koristimo samo kopar, peršin, češnjak i sol. Naravno, možete dodatno dodati bilo koje začine i začinsko bilje po ukusu, ali ti su aditivi više nego dovoljni za dobivanje optimalnog okusa i arome. Za ovu metodu prikladne su sve rajčice, ali rajčice su posebno ukusne, mesnate, guste, s minimalnom količinom sočnog sadržaja.

Zelene rajčice u korejskom stilu začinjeno su, aromatično predjelo koje nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Takav međuobrok može se presaviti u staklenku, čvrsto zatvoriti poklopcem i koristiti po potrebi u roku od nekoliko mjeseci. Svako mesno jelo dobiva svjetliji okus u kombinaciji s tako začinjenom zelenom rajčicom.

Ovaj jednostavan način pripreme ukusne zalogaje za piknik od rajčice, bilja i češnjaka traje samo 15 minuta. A, za nekoliko sati imat ćete mirisni dodatak uz ćevap ili za toplu večeru koja je zadržala sve blagodati i vitamine rajčice.

Domaće kuhane brzosoljene rajčice bit će izvrsno hladno predjelo ili prilog mesnim i ribljim jelima. Ljute papričice i češnjak daju rajčicama ugodan začinski okus, a kopar - aromu svježeg začinskog bilja. Kuhanje rajčice traje ne više od pola sata, dok se rajčice trebaju kiseliti nekoliko dana, što rezultira ukusnim predjelom od svježih rajčica s začinskim biljem.

Zelene rajčice u korejskom stilu brzi su način berbe zelenih rajčica za zimu s puno zelenila i raznovrsnog povrća. Povrće se marinira u vlastitom soku, nakon čega se začini začinima, octom i biljnim uljem. Tijekom procesa kuhanja povrće se ne termički obrađuje pa ga treba čuvati samo u hladnjaku.

Lagano slana rajčica izvrsna je alternativa blago slanim krastavcima ili svježoj salati. Za kuhanje je potrebno nekoliko minuta, a za mariniranje - ne više od dva sata. Vrijedi ih ukiseliti ujutro, a za ručak ćete imati ukusan prilog uz meso ili ribu, kuhani krumpir ili rižu. Količinu i vrstu začina možete prilagoditi svom ukusu i mašti, kao i količinu čilija i češnjaka.

Instant rajčice izvrsna su alternativa kiseloj rajčici. Proces pripreme ne traje više od pola sata, potrebno je oko jedan dan da se rajčica marinira - i gotovi ste! Ukusni i umjereno začinjeni, s puno začinskog bilja, dodatkom ljute i slatke paprike, sadrže veliki izbor okusa i mirisa. Rajčice možete kušati nakon 8-10 sati, međutim one postaju najukusnije nakon 24 sata.

Ljute rajčice u korejskom stilu izvrsno su hladno predjelo ili prilog mesnim ili ribljim jelima, kuhanom krumpiru ili tjestenini. Kuhane u nekoliko minuta, marinirane tijekom dana, bit će izvrsna opcija za posluživanje povrća na svečanom stolu i bit će dobra alternativa svježoj salati. Rajčice su umjereno slane i začinjene, količinu čilija možete prilagoditi svom ukusu, ako želite da budu začinjene - povećajte udio papra i češnjaka.